Це смачно в спекотні дні

Це смачно в спекотні дні

Хто хоче стояти на теплій плиті на кухні і готувати при температурі вище 35 градусів? Мало того, що овочі чи м’ясо хлюпають, ми робимо те саме.

морських свинок

Влітку нам хочеться чогось свіжого, легкого і, насамперед, невареного. Салати і тому подібне бумлять.

Шматок нежирного м’яса, наприклад, стейк з яловичини або куряча грудка, або смачне рибне філе з гриля - це створює літній настрій.

На завершення ось наш рецепт гострої сальси. На смак смачний і лише змішаний - не приготований!

Також смачний для салатів або тофу для вегетаріанців.

Сальса
на 2–4 людини

Інгредієнти:
1-2 перці чилі
1 червоний і 1 жовтий перець
1 червона цибулина
1 зубчик часнику
3 помідори
Сік 1–2 лайми
можливо свіжий коріандр або базилік
Солоний перець
1 ст ложка оливкової олії

Вимийте і грубо наріжте всі інгредієнти. Видаліть насіння з перцю та перцю чилі. Пюрируйте овочі разом з олією та соком лайма у кухонному комбайні або за допомогою ручного блендера.

Заправте сальсу сіллю, перцем і зеленню за смаком.

Mmmmhhh смачно - бажаю вам приємного апетиту

Андреа та Біргіт

PS: Ви шукаєте більше літніх рецептів? Потім натисніть тут.