Цей чоловік російський; їв протягом року лише картоплю і схуд 117 кілограмів
"Зробіть їжу нудною, а життя цікавим". Це урок, який Ендрю Фліндерс Тейлор висвітлив у відео на Youtube у грудні 2016 року, де він докладно розповів про все, чому навчився після вживання картоплі під час кожного прийому їжі, щодня протягом майже року.
Ціла дієта картоплі звучить божевільно, але для Тейлора, який на початку експерименту важив 334 фунтів, це дало неабиякі результати. Уроджений австралієць схуд на 117 кілограмів після року свого змагання Spud Fit.
Цей вміст імпортовано з. Ви можете знайти один і той же вміст у іншому форматі, або ви можете знайти більше 821
Зараз Тейлор їсть лише картоплю, але його чиста дієта Тетер допомогла йому вирости здоровішою людиною, каже він.
"Мій Spud Fit Challenge завжди був розроблений як короткочасне втручання для лікування моєї власної харчової залежності", - заявила Тейлор в інтерв'ю в листопаді 2019 року. "Моя поведінка з їжею відображала поведінку алкоголіка з алкоголем. Тому я вирішив наблизитися до нього якомога ближче. приходьте ". ставитись до нього з однаковою схемою утримання: я припиняю всі продукти, крім картоплі. “
Наприкінці того року Тейлор заявив, що перейшов на більш кругу дієту. "Я завжди включаю багато картоплі, але також багато інших необроблених рослинних продуктів, таких як фрукти, овочі, цільні зерна та бобові", - говорить Тейлор.
І фізичні переваги від Say Taylor's Spud Fit Challence залишаються, каже він. «Я продовжую втрачати вагу і досі вільний від щоденних проблем із харчовою залежністю. Я пройшов обстеження кілька тижнів тому, і мій лікар був дуже задоволений моїм здоров’ям ".
Тейлор каже, що він був клінічно депресивним і стурбованим, перш ніж почати всю свою картопляну дієту, "що вже не є для мене проблемою", говорить він. "Моя розсудливість сьогодні набагато краща".
Хоча її фотографії до і після вражають, ви можете задати собі декілька запитань: безпечна чи зручна картопляна дієта? Звідки Тейлор взяв свій білок? І чи є результати, які він зазнав, справді тривалими чи реалістичними для інших людей?
Ми вникли в нюанси дієти Тейлора, виходячи з деталей, які він надав на своїй сторінці поширених запитань, і звернулися за порадою до фахівця з ожиріння. Ось що ми дізналися:
Чи ефективна картопляна дієта?
Під час свого виклику Тейлор їла всі види картоплі, включаючи солодку картоплю. Щоб додати смаку своїм стравам, він посипав зверху сушеною зеленню або нежирним солодким перцем або соусом для барбекю. Коли він готував картопляне пюре, він додавав лише соєве молоко без олії.
Пив переважно воду, іноді з пивом (доказ того, що ніхто не може протистояти хорошій пивці). Оскільки його дієта не містила м’яса, він доповнив його вітаміном В12.
Він також не обмежував кількість, яку споживав. Натомість Тейлор з’їв стільки картоплі, скільки йому було потрібно для втамування голоду. Перший місяць він взагалі не робив фізичних вправ і все-таки скинув 22 кілограми, але потім додав до свого розпорядку 90 хвилин вправ щодня.
Чесно кажучи, картопля забезпечує багато поживних речовин при правильному приготуванні. Вони є чудовим джерелом клітковини та корисних вуглеводів, які можуть допомогти вам почувати себе ситими, особливо якщо ви їх готуєте, каже експерт із ожиріння Спенсер Надольський, доктор філософії, автор "Рецепту втрати жиру". У картоплі також багато калію та вітаміну С. А деякі види, як солодка картопля, також містять вітамін А.
Але чи є щось особливе у спудах, які можуть скинути кілограми? Не зовсім.
Експеримент Тейлора не доводить, що відро картоплі є запорукою схуднення. Будь-яка дієта, яка призводить до дефіциту калорій, допоможе вам схуднути, каже доктор Надольський. Так що так, ви можете просто їсти Twinkies або піцу (як цей хлопець) або майже все, і ви могли б схуднути, якщо спалите більше калорій, ніж з’їсте. Однак це не обов'язково означає, що воно здорове.
Чи безпечна картопляна дієта?
Щоб переконатися, що він робить все безпечно, Тейлор регулярно відвідував лікаря та реєстрував дієтолога під час свого виклику. Під час подорожі він помітив деякі поліпшення свого здоров'я, а також втрату ваги. "У мене був високий рівень холестерину, але зараз він низький, у мене знизився кров'яний тиск і знизився рівень цукру", - говорить він. Незалежний.
Це не дивно, оскільки схуднення, як правило, покращує багато рис здоров’я, які становлять ризик серцево-судинних захворювань. Також дуже ймовірно, що поживні речовини в картоплі до цього сприяли, каже доктор Надольський.
Дотримання дієти з картоплею може не зашкодити вам у короткостроковій перспективі, але коли ви дивитесь на загальну картину, вживання лише картоплі означає, що ви споживаєте дуже малу кількість жиру та білка, пояснює це. Це може призвести до згубних наслідків і навіть може поставити вас під загрозу дефіциту. Це може підвищити ваш рівень енергії, послабити вашу імунну систему, зробити вас голодними і вплинути на вашу концентрацію.
Оскільки картопля просто не є хорошим джерелом білка - це лише 4 грами на картоплю середнього розміру згідно з USDA - недостатнє харчування може погіршити м'язи, каже доктор Надольський. Це означає, що навіть якщо ви схуднете, ви втратите більшу частину свого визначення, говорить він.
М'язи також важливі для вашого метаболічного здоров'я і допомагають нормально функціонувати з віком. Такі речі, як підйом по сходах і навіть перенесення продуктів, стають набагато складнішими, оскільки м’язи слабшають. (Ось 13 простих способів додати більше білка у свій раціон.)
Чи варто пробувати картопляну дієту для схуднення?
"Особисто я б не рекомендував", - каже доктор Надольський. "Це дуже обмежує. Веганська дієта дуже обмежує, а кетогенна дієта дуже обмежує, але картопляна дієта - одна з найбільш обмежувальних дієт, яку ви можете зробити. “(Тут все, що вам потрібно знати про кетогенну дієту.)
Ну, це спрацювало у Тейлора. І заради справедливості він каже, що почувається добре. “Я почуваюся чудово та дивовижно! Я сплю краще, у мене більше не болять суглоби від старих травм у футболі, я сповнений енергії, маю кращу психічну ясність і кращу концентрацію ", - пише він на своєму веб-сайті.
Клацніть на Зображення
Але це не означає, що ви не будете відчувати негативних побічних ефектів, таких як постійна втома або голод, особливо тому, що більшість людей дотримуватимуться самої дієти, говорить доктор Надольський.
Чи не могли б ви спробувати картопляну дієту для схуднення? Так, але вам справді не потрібно впадати в ці крайності, сказав він.
Спробуйте оптимізувати різноманітне повноцінне харчування, натомість він рекомендує цільну, поживну їжу. Якщо ви намагаєтеся схуднути, щонайменше 30% вашого раціону має походити з нежирного білка, такого як курка або риба, говорить він. Якщо ви хочете додати картоплю у вигляді вуглеводів, не соромтеся, але намагайтеся їсти різноманітні овочі, які вам подобаються. За даними Американської асоціації серця, такі здорові жири, як авокадо, також можуть бути ситними і навіть корисними для вашого серця.
В кінці рядка? Картопля може абсолютно доповнити здорову дієту, яка може допомогти вам схуднути, але вживання лише картоплі є надмірно обмежувальним, вважає доктор Надольський. Для деяких людей це може стати проблемою, особливо коли ви перестаєте намагатися потрапити у не дуже здорові варіанти.
"Зробіть їжу нудною, а життя цікавим", звучить просто, але для багатьох людей "настає момент, коли ми всі любимо їсти, це дуже соціальна частина нашого життя", - говорить доктор Надольський.
Тейлор навіть зазначає, що різні речі працюють на різних людей. Тож "проведіть власне дослідження та приймайте обґрунтовані рішення", - говорить він на своєму веб-сайті. "Не просто робіть щось, бо ви бачили в Інтернеті дивного хлопця, який це зробив!"
Зелений соус чилі Stubb’s Anytime
Смажте свою картоплю - або будь-яку страву - цим зеленим соусом чилі, який додає стільки смаку і дуже мало калорій.
Бакалія Glory, приправлена, капуста, 27 унцій
Просто нагрійте ці смачні зелені овочі, щоб готувати овочі без будь-якої підготовки.
Бруклінський чай
Цей чорний чай з нотами мадагаскарської ванілі - це смачний низькокалорійний напій для початку дня.
Коротка селезінка Стіл
Ці шорти забезпечать вам сухість та комфорт під час важких тренувань.