Цей рецепт шоколадного торта менше 50 ккал панікує в Інтернеті

менше

шоколадна помадка є улюбленим десертом французів. Але він може легко досягти 440 ккал на 100 грам. Що, якби ми сказали вам, що можна лікуватися самостійно, не панікуючи голкою баланс ? Хороший смак шоколаду, надмірна текстура та танення глазурі ... все за той же калорійний внесок, що і звичайний йогурт: без сумніву, у цьому рецепті є все. Ми розкриваємо це вам крок за кроком, у цьому слайд-шоу.

Шоколадний торт з надто плавленням, без цукру та масла

Цей рецепт є Емма Фонтанелла який придумав ідею, американський кондитер, який заснував YouTube-канал Emma’s Goodies. Більшемільйон переглядів і 51 000 "Я люблю", його легка адаптація шоколадного торта сильно завоювала користувачів Інтернету.

Але в чому секрет досягнення такої гладкої консистенції, не жертвуючи смаком і не здуваючи лічильник калорій? Це просто питання заміни жиру на натуральний йогурт. Результат: цей пиріг не містить ні масла, ні масла. Зі свого боку борошно замінюють на подрібнений овес, менш калорійні та цікавіші з поживної точки зору.

Цукор замінюють стевією, природним підсолоджувачем

Якщо деякі препарати з низьким вмістом жиру компенсують додаванням більше цукор, Це не так у цьому торті, оскільки він взагалі не містить жодного. Натомість його творець використовує стевія: натуральний підсолоджувач, отриманий з латиноамериканської страви.

"Ви можете використовувати будь-яку підсолоджувач, той, який вам найбільше подобається », - говорить блогер. "Тільки майте на увазі, що кожен підсолоджувач має різну підсолоджувальну силу, вам знадобиться більш-менш залежно від замінника цукру, який ви використовуєте". Іншими словами, подумайте відрегулюйте пропорції Отже.

Так само, якщо у вас немає звичайного простого йогурту, ви можете використовувати білий сир або грецький йогурт - останнє, звичайно, трохи жирніше, але воно залишається цілком прийнятною альтернативою і набагато менш калорійним, ніж олія або масло.

Простий у приготуванні, цей торт одностайний серед користувачів Інтернету

Сам пиріг містить 50 ккал на порцію. Якщо додати обмерзання легке - необов’язкове, але справді смачне - замість цього порахуйте 90 ккал за акцію. Цей ганаш складається з темного шоколаду, молока, йогурту та укусу стевії, які ви можете налаштувати (або видалити) відповідно до свого смаку.

“Легко приготувати, смачно та ультраплавко ”, цей торт має великий успіх у користувачів Інтернету. Настільки, що деякі люди бояться, що не можуть обмежитися лише однією скибочкою ... "Шоколадний торт на 50 калорій схожий мрії збуваються !”; “Я любив цей торт і всю свою сім’ю теж”; “Я щойно зробив цей торт, це так смачно і м'який”, Чи можемо ми прочитати в коментарях.

Ми показуємо вам рецепт поетапно в цьому слайд-шоу. Дізнайтеся, натиснувши на зображення у верхній частині статті. Список інгредієнтів докладно описаний нижче.

Інгредієнти на 10 осіб

Для шоколадного торта:

  • 80 г знежиреного молока кімнатної температури
  • 180 г простого несолодкого йогурту кімнатної температури
  • 60 г змішаних вівсяних пластівців або вівсяного порошку
  • 100 г стевії
  • 1 яйце кімнатної температури
  • 50г какао-порошку
  • 3/4 чайної ложки харчової соди
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту

Для шоколадного ганашу:

  • 70 г шоколаду
  • 45 г молока (3 столові ложки)
  • 20 г йогурту (1 столова ложка)
  • 1 чайна ложка стевії