Целіакія, справжнє страждання чи мода Evenimentul Zilei
Гарячі новини
11:17 - Нікутор Дан оголошує про зміни в лікарнях Бухареста, менеджерів замінить прозора конкуренція
11:13 - Дружина лікаря-героя з П’ятри Нім, емоційні висловлювання. Що він сказав дитині: "Тата вже немає ..."
11:06 - Скандал у Ясському суді! Клерки обурені тим, що підраховується їхній час, витрачений на сигарети
10:56 - Книга, яка висвітлює "Вітальню Опреа". Одкровення, які викличуть білі ночі
10:49 - траур у світі боксу. Чоловіка, якому багато чемпіонів завдячують своїм виступом, уже немає
10:42 - Ів Монтан серед курців та робітників швейної фабрики Георгія Георгі-Дежа
10:33 - Ексклюзивний EvZ. УСР - ліва партія. Це новий лівий
10:26 - Це було затверджено. Гей-шлюби закріплені в Конституції
10:19 - США. Радник Трампа обіцяє плавний перехід влади
10:10 - Трагедія з П’ятри Німț. Що стало причиною пожежі в реанімації. Слідчі мають нову гіпотезу
10:03 - Історія Олени Гасни. Дівчина-феномен із Next Star підросла
У той же час більше 1% населення йде на продукти, в яких бракує клейковини. З роками це стало хаотичним способом життя, без рекомендації фахівця.
Целіакія, подібна до аутоімунної непереносимості глютену, є системним станом, який впливає на весь організм протягом усього життя. В основному він діє на тонкий кишечник і утворюється внаслідок поглинання глютену у людей, схильних до генетики.
Целіакія - одне з найпоширеніших захворювань, спричинених харчовими продуктами, на сьогодні. Водночас більшість
люди не мають чіткого уявлення про те, що таке клейковина, але вони все одно кажуть, що почуваються краще, коли уникають цього.
Клейковина - це вид білка, що міститься в пшениці та інших зернових культурах, таких як ячмінь та жито. Але це часто ховається в оброблених харчових продуктах, таких як заправки для салатів, сумішах спецій, вітамінах і навіть бальзамі для губ, а це означає, що для його повного усунення потрібно докласти багато зусиль.
Аналізи крові вкажуть на анемію
Целіакія - єдине аутоімунне захворювання, при якому антитіла не утворюються в лімфоїдних зонах, вони утворюють
в кишечнику, що призводить до різного ступеня пошкодження кишечника. Це запобігає засвоєнню поживних речовин, особливо жирів, кальцію та заліза.
Точна причина захворювання невідома, але в останні роки медичні дослідження виявили певні гени в ДНК, що визначають підвищену схильність до неї. У них підвищений ризик розвитку целіакії
люди, які мають родича першого ступеня з недостатністю глютену.
Тому для того, щоб поставити надійний діагноз, необхідний аналіз крові для визначення поглинання кальцію та заліза з
організм.
Види клейковинної недостатності
● Класична целіакія: вона частіше зустрічається у дітей, і як симптоми: діарея, втрата ваги, застій у зрості.
● Атипова целіакія: вона особливо поширена у дорослих і характеризується, як випливає з назви, атиповими симптомами: запор, анемія, дефекти емалі зубів, періодична хвороба ящуру, остеопороз, артрит, безпліддя, повторні викидні.
● Безсимптомна целіакія: особливих симптомів немає, але людина має специфічні антитіла та біопсію
аномальний тонкий кишечник
● Рефрактерна целіакія: вона не реагує на безглютенову дієту, і в довгостроковій перспективі може мати потенційно серйозні наслідки.
● Латентна целіакія: відсутні симптоми, специфічні позитивні антитіла та нормальна біопсія тонкої кишки.
Що потрібно зробити?
Перші кроки, які людина може зробити, коли підозрює, що страждає цією хворобою, - це діагностика.
І крок I починається з відвідування гастроентеролога. Діагноз отримують на основі аналізів крові - для
щоб бути остаточним, глютен не слід виключати з раціону. Для підтвердження в більшості випадків рекомендується біопсія тонкої кишки.
Представлені пацієнти
Румунська асоціація непереносимості глютену (ARIG) - єдина національна асоціація пацієнтів із цим захворюванням
целіакія в Румунії та надає підтримку людям із цією хворобою. Він розпочав процес аудиту для виробників, які хочуть сертифікувати продукти, що не містять глютену. Виступає за прийняття закону про целіакію, який створить належну соціальну та законодавчу базу для всіх румунів.
Продукти, що не містять глютену
* злакові або крохмалисті продукти, які в природі не містять глютену: соя, картопля, тапіока, квасоля, горох, чіа, просо, насіння льону, горіхи, каштани
● кукурудза у всіх видах - кукурудза, кукурудзяна манна крупа, кукурудзяні пластівці, кукурудзяна паста,
● коричневий рис - рисове борошно, рисові макарони, рисові пластівці,
● молочні продукти - незбиране молоко, знежирене молоко, згущене молоко, сири, вершки, масло, йогурт,
● мед, варення, кленовий сироп, какао, чай, кава, кукурудзяні чіпси,
● алкогольні напої - оскільки процес дистиляції усуває глютен