Центр ожиріння Бернарда Дескотта - томатний пиріг
- 250г борошна
- 125 г маргарину
- 1 яйце
Для гарніру:
- 8 помідорів
- 2 цибулини
- 1 с. гірчиця
- 1 с. оливкова олія
- Солоний перець
Підготовка:
-
Змішайте борошно та маргарин у салатниці, перед тим, як класти яйце, маргарин повинен бути добре включений у борошно.
Для гарніру:
-
Цибулю почистити і нарізати соломкою. Підрум'яніть їх на оливковій олії, поки вони не підрум'яняться.
Помийте помідори і видаліть плодоніжку, а потім зробіть скибочки не надто тонкими.
Розкачайте тісто і додайте гірчицю, дбаючи про те, щоб вона була скрізь.
Додайте цибулю, а потім помістіть помідори в красиву розетку. Сіль і перець.