Центр ожиріння з травлення Верхня Баварія
Шлунково-кишковий тракт складається з рота, стравоходу, шлунка, тонкої кишки та товстої кишки. Там тимчасово зберігається їжа, яка потрапляє в шлунок через рот та стравохід. Процес травлення починається в роті із залученням слини і продовжується в шлунку. Шлункові соки, що містять ферменти, спочатку розщеплюють їжу в шлунку. Пізніше в тонкий кишечник додається жовчний та підшлунковий секрети. Нарешті, більшість розщеплених поживних речовин і вітамінів всмоктуються через слизову оболонку кишечника, а кров транспортує важливі речовини через організм.
При суто обмежувальних операціях шлунок може поглинати значно менше їжі. Почуття насичення виникає швидко навіть при невеликих розмірах порцій. Додаткові гормональні ефекти, такі як формування шлунка в рукавах, також можуть зменшити почуття голоду. У разі комбінованих хірургічних процедур з обмежувальними та малоабсорбуючими компонентами, такими як шлунковий шунтування, на додаток до обмеженого споживання їжі, всередину їжа обробляється ще гірше, оскільки травна зона, тобто частина тонкої кишки, в якій травні травні соки, зменшується.
Однак хірургічних заходів для зменшення ваги самостійно недостатньо. Важливою є кардинальна і постійна зміна у харчуванні та харчових звичках. На додаток до хорошого подрібнення їжі при повільному вживанні їжі, коригування споживання їжі, коли ви вперше відчуваєте ситість, є вирішальним. Їжу та пиття також слід приймати окремо протягом принаймні 30 хвилин, оскільки в іншому випадку створюється хімус, який спричиняє швидке проходження із затримкою розвитку ситості. Слід приймати усвідомлену дієту з достатнім споживанням вітамінів, низьким вмістом жиру та достатньою кількістю клітковини. Мотивація, воля та самодисципліна є важливими передумовами успішного, тривалого курсу терапії в операціях з метою схуднення.