CFM сироватковий білок - ефект; переваги
Все, що ви повинні знати про ізолят сироваткового білка холодного віджиму!
Які переваги білкового порошку холодного віджиму?
Ізолят сироваткового білка CFM має багато переваг перед іншими білковими порошками. Його отримують особливо обережно за допомогою холодного пресування, і тому він може отримувати більший вміст білка.
Ізолят сироваткового білка CFM став невід’ємною частиною багатьох фітнес-кухонь. Порошок доступний у безлічі смаків, смакує смачно, його можна змішувати з молоком або водою і надовго збереже ситість. Не варто забувати, що ізолят сироваткового білка CFM містить значно більше білка, ніж інші білки, і він також дуже добре переноситься. Але що саме таке ізолят сироваткового протеїну CFM і які переваги має білковий порошок перед іншими білковими порошками? Ми просвітлюємо вас!
Що таке ізолят сироваткового білка CFM?
Ізолят сироваткового протеїну CFM - це білковий порошок, який отримують за допомогою мікрофільтрації з поперечним потоком (коротше CFM). На відміну від інших методів, мікрофільтрація з поперечним потоком є виробничим методом, який не потребує хімічних агентів. Таким чином, ізолят сироваткового білка CFM є одним із найкращих і найчистіших на сьогоднішній день сироваткових білків, який, з одного боку, має хорошу переносимість, а з іншого боку характеризується високою біологічною цінністю (104).
Особливо щадне виробництво має ту перевагу, що білки майже повністю зберігаються завдяки низькій температурі, а готовий ізолят сироваткового білка CFM має високу частку незамінних амінокислот. Навпаки, що містяться вуглеводи та жири фільтруються.
Для забезпечення такої чистоти в мікрофільтрації з поперечним потоком використовуються різні фільтри, щоб зберегти якомога більше небажаних інгредієнтів, що містяться в рідкій сироватці.
Мембранні фільтри зазвичай використовуються при мікрофільтрації, пори яких розташовані симетрично і мають розмір більше 0,1 мікрометра. Це симетричне розташування пор дозволяє проводити мікрофільтрацію особливо ретельно. Залишився білковий порошок, вміст жиру та вуглеводів якого надзвичайно низький з високим вмістом білка.
Як працює мікрофільтрація з перехресним потоком?
Мікрофільтрація з перехресним потоком працює аналогічно кавовій машині, в якій вода пресується через мембрану, наповнену кавовим порошком за допомогою високого тиску. Поки порошок кави залишається у фільтрі, інгредієнти, що містяться в каві, такі як кофеїн, виділяються.
Мікрофільтрація з поперечним потоком працює дуже подібним чином. Як ви вже знаєте, у цьому виробництві використовуються спеціальні мікрофільтри, які виготовляються з полімерних матеріалів. Полімерні матеріали дуже жароміцні, а також мають високу міцність.
Через високий тиск (тангенціальний потік) у виробництві ізоляту сироваткового протеїну CFM залишається значно менше залишків, ніж при приготуванні кави.
Які переваги ізоляту сироваткового білка CFM?
Мікрофільтрація поперечним потоком є одним з найкращих на сьогоднішній день методів отримання особливо чистого ізоляту сироваткового білка CFM, який багатий білками, але дуже низьким вмістом жиру та вуглеводів. Перевага, яку цінують особливо люди, що опікуються здоров’ям, і спортсмени, які страждають на непереносимість лактози і які все ще не хочуть обійтися без сироваткового білка.
Завдяки високій біодоступності 104 та швидкій здатності до поглинання, ваше тіло також може засвоїти 100 відсотків білка. Можливі побічні ефекти або непереносимість, які можуть виникнути при споживанні концентрату сироваткового білка через більший вміст лактози, не виникають при споживанні ізоляту сироваткового протеїну CFM.
Завдяки особливо щадному виробничому процесу, ізолят сироваткового протеїну CFM має багато переваг перед іншими білками. Зараз ми розповімо вам, які це переваги.
Порівняйте ізолят сироваткового протеїну CFM із звичайним сироватковим білком
1. Ізолят сироваткового білка CFM містить багато білка
На відміну від інших білків, наприклад концентрату сироваткового білка, вміст білка в ізоляті сироваткового білка CFM дуже високий, оскільки білковий порошок отримують за допомогою холодного віджиму, і таким чином білок майже повністю зберігається. Інші білкові порошки часто піддаються дії більш високих температур, саме тому певна частка білка руйнується під час виробництва.
Вміст білка в порошку ізоляту сироваткового протеїну CFM становить у середньому 95 відсотків - але він може бути трохи вищим - залежно від кількості амінокислот, які він містить.
2. Ізолят сироваткового білка CFM має високу біологічну цінність
Біологічна цінність білкового порошку дає інформацію про те, наскільки добре і як швидко організм може використовувати білок, який він містить. Завдяки виробництву та тонкості білкового порошку, ізолят сироваткового протеїну CFM характеризується високою біологічною цінністю, яка становить близько 104.
Тому білковий порошок може засвоюватися організмом навіть краще, ніж ціле яйце, яке має біологічну цінність 100. Як тільки порошок ізоляту сироваткового протеїну CFM має вміст амінокислот 45 відсотків, біологічна цінність може становити навіть 140. Таким чином, ізолят сироваткового протеїну CFM просто неперевершений як високоякісний постачальник білка.
3. Ізолят сироваткового протеїну CFM практично не містить жирів та вуглеводів
Вміст вуглеводів та жиру надзвичайно низький завдяки мікрофільтрації ізоляту сироваткового протеїну CFM, завдяки чому вміст білка є порівняно дуже високим. Таким чином, ізолят сироваткового білка CFM підходить не тільки для нарощування м’язів, але і для фази дієти, щоб захистити м’язи від катаболічних процесів і не засвоювати непотрібні вуглеводи та жири.
4. Ізолят сироваткового білка CFM містить багато амінокислот
Амінокислоти - це мікроскопічні білкові компоненти, які не фільтруються в процесі мікрофільтрації з поперечним потоком. Ізолят сироваткового білка CFM має дуже високу частку BCAA, амінокислот з розгалуженим ланцюгом
- Валін,
- Лейцин,
- Ізолейцин,
який не може метаболізуватися спочатку в печінці, а безпосередньо в м’язі.
5. Ізолят сироваткового білка CFM багатий мікроелементами
Завдяки щадному виробничому процесу, ізолят сироваткового протеїну CFM не тільки багатий білком - білковий порошок також містить багато додаткових поживних речовин, які підтримують нарощування м’язів та втрату жиру та можуть сприяти здоровому способу життя.
Наприклад, ізолят сироваткового білка CFM містить значно більше кальцію, ніж звичайний білковий порошок. Кальцій важливий не тільки для підтримки та міцності кісток і зубів - мінерал також відіграє елементарну роль у скороченні м’язів.
6. Ізолят сироваткового білка CFM, як правило, добре переноситься
Хороша переносимість ізоляту сироваткового білка CFM пояснюється тим, що білковий порошок майже не містить лактози і, отже, не викликає жодних проблем з травленням.