Чага гриб з антиоксидантною силою Femme Today Le MAG
Походячи з віддалених куточків Північної півкулі, чага - це березовий паразитичний гриб, який не має стебел і нагадує згорілу деревину. І все ж він вважається суперпродуктом, багатим на вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
Він має досить відразливий вигляд і паразитує на деревах у північних регіонах земної кулі. Але чага - це гриб протягом багатьох років у багатьох традиційних культурах розглядається як їжа з чудодійними чеснотами, особливо в Японії, де жителі називають її "лісовим діамантом". Окрім великих міфів історії, які ототожнюють його з безсмертям тіла (вибачте, ми ще не знайшли засобу, який би змусив вас жити вічно), чага - це їжа, яку ви можете їсти без помірності та користіорганізації.
Переваги чаги
Цей гриб допомагає поліпшити здоров’я та життєвий тонус. Багатий вітаміном B, флавоноїдами, фенолами, мінералами та ферментами. Отже, скажімо так, що ми даємо вам зрозуміти, але чага - це їжа, яка містить найбільшеантиоксиданти (25%). Високий вміст супероксиддисмутази (антиоксидантного ферменту) надає йому потужну дію проти старіння в організмі. І як будь-який суперпродукт, він нетоксичний і не має побічних ефектів, тому його може їсти кожен день і за бажанням. Він також є джерелом пантотенової кислоти, вітаміну, необхідного для добробуту надниркових залоз та органів травлення.
Як його споживати
Є кілька способів споживання чаги. Традиційний спосіб - робити відвар не менше 15 хвилин. Додайте столову ложку на літр води і доведіть її до кипіння, а потім знизьте температуру, даючи їй кипіти. Можна також споживати його в порошку, ідеально додавати його в смузі або в теплий або холодний настій, даючи йому просочитися протягом декількох годин. Метод, який зберігає чутливі до тепла ферменти та вітаміни. Рецептів на основі чаги нескінченно, її солодко-солодка есенція нагадує смак кленового сиропу і поєднується з багатьма продуктами.
Ідея рецепта * гарячого напою чага.
Інгредієнти (на чашку):
. 1 чайна ложка порошку чаги (доступна в органічних магазинах)
. 1 велика склянка води
. 1 велика склянка рослинного молока
. сироп агави (або мед, або цукор)
. кориця (необов’язково на ваш смак) У каструлі кип’ятити воду з порошком чаги протягом 15 хвилин, час настоювати. Відставляючи порошок чаги, проціджуючи, додайте молоко та сироп агави в отриману рідину, ще на вогні. Як тільки бажана температура буде досягнута, насолоджуйтесь нею негайно, додаючи більше молока, якщо це необхідно. Тож це не зміниться від нудної кави ?
* Рецепт взято з програми MyLittleBeauty