Чай, напій, повний користі - благополуччя для схуднення
Доведено, що чай корисний для вас. Щоб отримати повну користь від його чеснот, ми обираємо його відповідно до своїх потреб.
Білий чай для добре старіння
Як вказує його колір, білий чай найменш окислюється і найменш обробляється, оскільки дуже швидко сушиться. Крім того, його отримують лише з бруньок і молодих пагонів чайної рослини, зібраних навесні. Тому він особливо багатий антиоксидантами, зокрема галовими кислотами або катехінами. Ці поліфеноли допомагають організму боротися проти окисного стресу (пов’язаного з хронічним запаленням, забрудненням, УФ-променями тощо), що прискорює старіння. Як і зелений чай, він, таким чином, є суперстаріючим засобом проти старіння, але завдяки своїй рідкості білий чай часто трохи дорожчий за інші. Будьте обережні, щоб не вливати його в занадто гарячу воду, щоб зберегти його аромати та достоїнства: 70-80 ° C, не більше.
Антистресовий зелений чай
Він має репутацію заслуженого дзен-напою. Дослідження 42 000 японців віком від 40 років продемонструвало, що споживання зеленого чаю обернено пов'язане зі стресом. З 5 чашок, споживаних на день, ризик бути під напругою зменшується на 20%! Не лише тому, що чайна їжа швидко перетворюється на невелику ритуальну перерву, яка відчуває себе добре, але, безперечно, завдяки теаніну, амінокислоті, яка допоможе стимулювати вироблення альфа-хвиль у мозку, таких як розслаблення. Ви навіть можете зробити дегустацію хвилинкою уважних медитацій, не поспішаючи вибирати свій чай відповідно до настрою та бажання дня, уважно спостерігаючи за потоком води, а потім кольором чаю для настоювання, деталі нашої чашки, відчуття жару в горлі і смак у роті ...
Чай пуер із зниженням рівня холестерину
Пуер - це чорний чай, листя якого бродили кілька місяців. Ця фаза бродіння дозволяє виділяти теафлавіни, молекули, що зменшують всмоктування ліпідів з кишечника, а також ловастатин (природний статин), впливаючи на холестерин в організмі. Подвійне сліпе, плацебо-контрольоване дослідження чаю Хао Лінг (чаї Pagoda) показало, що при 3 чашках на день "хороший" холестерин (ЛПВЩ) збільшується на 0,21 г/л через місяць, тоді як "поганий" (ЛПНЩ) знизився, як і тригліцериди. Також ідеально підходить для дієти для схуднення завдяки цим позитивним ефектам на метаболізм жирів.
Чай улун переварити у спокої
Цей напівферментований синьо-зелений чай (між зеленим чаєм і чорним чаєм), який також називають улунгом, є союзником травлення. Дослідження показали, що регулярне вживання цього виду чаю збільшує різноманітність кишкової флори. Вважається, що це також допомагає зменшити запалення у тих, хто має проблеми зі шлунком. Нарешті, як і всі чаї, він має детоксикуючу та дренуючу дію.
"Червоний чай", щоб добре спати
Чай містить теїн, стимулюючу молекулу, подібну до кофеїну. Це допомагає боротися з втомою і відновити концентрацію. Але як і з кофеїном, деякі люди чутливіші до нього, ніж інші, і можуть мати проблеми зі сном, випивши чашку ввечері або навіть у другій половині дня. Тоді ідеально підійде "червоний чай", або ройбуш! Цей напій насправді виготовляється з південноафриканського чагарнику, який не містить теїну (і не Camellia sinensis, яка готує чай). Але він настоює, як чай, і приносить таке ж задоволення від смаку завдяки своїм карамелізованим ароматам.
Медовий кущ від припливів
Як і ройбуш, це не справжній чай, а трав’яний чай, витягнутий з південноафриканської рослини, отже, без кофеїну. На додаток до своєї антиоксидантної дії, він, як відомо, має сприятливий ефект у зменшенні припливів, можливо, завдяки своїм ізофлавонам, які діють як фітоестрогени. Навіть якщо все ще бракує досліджень, щоб підтвердити це, спробувати нічого не потрібно, якщо ви переживаєте складну менопаузу, оскільки його натуральний смак медового чаю (звідси і назва) дуже приємний, і він у будь-якому випадку дуже багатий антиоксидантами, які допомагають добре старіти. Його також традиційно використовують для лікування кашлю, оскільки він містить пінніт, який є природним відхаркувальним засобом. Як запобіжний захід доцільно обмежити його споживання у разі наявності гормонозалежного раку в анамнезі.
Насолоджуйтесь чаєм згідно з правилами
• Враховуйте 2 г чаю на чашку від 15 до 20 кл (ця доза більшу частину міститься в муслінових пакетиках).
• Уникайте додавання цукру, молока або лимона, що може вплинути на антиоксидантні властивості чаю.
• Поважайте час заварювання та температуру кожного сорту чаю: для цього існують чайники з регульованою температурою та пісочні годинники. Дивіться таблицю часу вливання на веб-сайті Палацу де Тес: palaisdesthes.com
2 хороші ідеї навколо чаю