Чай, основний напій в Японії • Японська кухня
Чай в Японії - це напій, який вживають щодня, і він також використовується в японській кухні, презентація:
Чай в Японії, повсюдний напій
Чай 茶 茶 в Японії є основним напоєм. Він зустрічається також у ресторанах замість грілки для води, як у машинах для напоїв, випічці, soba (Японська паста), солоні страви, такі як чазуке... Японці люблять чай, це найбільш споживаний напій, тому що він закріпився в їх культурі роками. Це також напій, пропонований для гостей в Японії.
В Японії дивує те, що чай пропонують безкоштовно та за бажанням у ресторанах. У всіх японців є під рукою пляшка чаю, навіть наймолодша. Це дуже популярний щоденний напій.
Сенча зелений чай
У ресторанах чай подають дуже гарячим, його потрібно всмоктувати, щоб так охолодити рамен або удон (Японська паста). Чай також можна пити холодним, особливо влітку.
В Японії чай дуже популярний завдяки своїм смакам та своїм перевагам. Насправді, крім освіжаючого, він містить багато корисних речовин, які дуже корисні для здоров’я.
Матча зелений чай
В Японії він поставляється у вигляді порошку і використовується в основному для чайної церемонії. Дуже відома в японській культурі церемонія складається з делікатного приготування зеленого чаю матча в мисці чаван за традицією дзен.
Зелений чай хойча
Японці також вживають його ввечері перед сном, оскільки в ньому дуже мало кофеїну.
Зелений чай Genmaicha
Це зелений чай зі смаком смаженого роздутого рису, дуже особливого смаку. Іноді його змішують з матча.
В Японії існує багато інших видів зеленого чаю, тут ми представляємо найбільш споживані та популярні.
Уджі, столиця зеленого чаю
Місто Уджі, поблизу Кіото, є емблемою зеленого чаю. Саме в цьому місті ви знайдете всі можливі варіації: в італійському морозиві, в какігорі (подрібнений лід), у випічці, в мочі, в soba (гречана паста) ... а також різні види зеленого чаю. Крім того, це дуже гарне місто для відвідування з розкішними храмами.
Чай в японській кухні
Какігорі - удзі кінтокі
Японський голений лід із зеленим чаєм, для версії удзі кінтокі зверху є трохи морозива із зеленим чаєм, дещоanko (солодкий червоний боб)
Тістечко, що входить до сімейства мочі, всередині - полуничний і зелений чайний крем.
Матча рулетний торт
Торт, обмотаний кремом, і бісквітний матч. Захоплення !