Чорна смородина, плоди довголіття - низькі або жирні
Здавна відомий як фрукт, що сприяє довголіттю, чорну смородину почали часто використовувати для різних видів детоксикації та активізації організму. Їх багатий вміст вітамінів, мінералів та летких масел сприяє викиду токсинів і значною мірою сприяє ремінералізації внутрішніх органів.
Чорна смородина корисна для організму
Ці маленькі, чорні та ароматні плоди, але з не надто приємним смаком, зазвичай ростуть на узліссях, у сонячних місцях або в садах, біля огорож. Серед елементів, необхідних для нормальної роботи організму, який вони містять, є вітамін С, який відіграє важливу роль у запобіганні інфекціям. Вживання вітаміну С смородини в три-чотири рази вище, ніж у випадку з лимонами.
Чорна смородина знімає втому і перевантаження супроводжується запамороченням та нездатністю зосередитися, через високий вміст вітамінів, що діють на м’язову та нервову систему. Стимулюючи вироблення еритроцитів, смородина виконує антианемічну роль, сприяючи зростанню та зміцненню кісток, а також регенерації життєво важливих клітин. Вони мають властивість знижувати температуру та зменшувати кількість інфекцій, тому їх також використовують для лікування бронхіту, пневмонії, ангіни, кашлю та тонзиліту.
У разі гепатиту або захворювань селезінки, смородиновий сік підвищує імунітет і розслабляє органи стурбований. Цей сік також має очищувальну дію, завдяки чому виводить токсини з організму та забезпечує стан комфорту. Рутозид, одна з активних речовин, що містяться у смородині, допомагає запобігти інсультам через дію кровотоку.
Недавнє дослідження показало це ліки з чорною смородиною можуть запобігти хворобі Альцгеймера, оскільки антиоксидантні сполуки, які містять ці фрукти, борються з деградацією нервових клітин. У разі укусу ос або бджіл розтріть місце кількома чорною смородиною, поки біль і жало не зникнуть.
Рецепт пирога зі смородиною
Якщо ви хочете подати смачний і низькокалорійний десерт, ви повинні спробувати цей простий у приготуванні пиріг.
У круглий піддон покладіть листи пирога, над якими ви покладете півсклянки кукурудзяної крупи, щоб листи не розм'якшились. Змішайте півтори склянки цукру з чвертю склянки борошна, крохмалю, солі та кориці. В кінці додайте дві столові ложки вершкового масла і чотири склянки смородини, які ви поміщаєте на сковороду. Перед тим, як поставити їх у духовку, стисніть кінці листів, поки начинка не покриється, потім змастіть їх невеликою кількістю молока і посипте цукром.