Чай Pu Erh - для схуднення та насолоди Teehaus Bachfischer

Чай Pu Erh - це дуже особливий чай, який не можна легко покласти в шухляду. Він навіть трохи нагадує вино, за смаком його можна класифікувати десь між чорним та зеленим чаєм. На батьківщині Китаю його вважають виключно здоровим. Багато європейців використовують “червоний чай” як пісний і детоксикаційний чай, але насправді це справжній чай для поціновувачів.

Слідом раннього чаю

Який чай насправді пили в Китаї 2000 років тому? Чашка чаю Pu Erh швидко принесе вам правильний смак, оскільки він особливо схожий на "ранній чай". Його походження відповідає за його назву: червоний чай знаходиться вдома в префектурі Пу Ер в китайській провінції Юньнань. Там його пили з часів династії Тан (618–906 рр. Н. Е.). Хоча спочатку чай в основному використовували як ліки, згодом він перетворився на ексклюзивний предмет розкоші.

Висока ціль: дерево Цінмао

У високих горах Нуошань ви знайдете чайні сади з численними деревами Цінмао, які забезпечують незрівнянний Пу Ер. Цінмао походить від оригінальної чайної рослини, але він не такий делікатний. З цієї причини чайні сади Цінмао особливо вражають: дерева підносяться на висоту до 30 метрів у небо та мають вік близько 800 років.

Чим старше, тим краще

Пу Ер характеризується, перш за все, способом виробництва: чай піддається особливо спеціальному процесу бродіння. Крім того, чай Пу Ер зберігається набагато довше - адже він повинен дозріти. Так, ви правильно прочитали! Раніше це було час зберігання близько п’яти років, сьогодні для повного розвитку його аромату потрібно всього кілька місяців. У процесі дозрівання бере участь багато корисних для людського організму бактерій та грибків. Чай не може заперечувати схожість із високоякісним вином: Навіть чай Пу Ер, якщо його правильно зберігати, стає смачнішим і, так би мовити, з часом витонченим.

teehaus

ОРГАНІЧНИЙ ЧАЙ ПУ ЕРХ

Особливо популярний не лише під час Великого посту. Розсипний чай пуер з Китаю із сертифікованого органічного вирощування.

Від печива до цегли: форми Пу Ер

У минулому чай пресували у різні форми для транспортування: пиріжки та цегла були найбільш економічними місцями. Останні також відповідають за розмовну назву «цегляний чай». Сьогодні він також доступний як сипучий чай. Випускається у пресованому вигляді як "Туо Ча" (пташине гніздо), "Бінг Ча" (бісквіт) або "Туан Ча" (маленькі кульки).

Земляний або з м’яким ароматом

Процес дозрівання надає чаю Пу Ер характерний червонуватий колір. Залежно від типу та віку чай Pu Erh переливається від темно-червоного до темно-коричневого. Його сильний, землистий природний смак вважається особливим задоволенням. Але якщо ви не хочете звикати до цієї ноти, найкраще вибрати ароматизований Pu Erh: лимон, ваніль або абрикос роблять смак чаю більш м’яким і свіжим. Звичайно, на ефект не впливає тонкий смак.

Пу Ер як "вбивця жиру"

Інгредієнти Pu Erh можуть підтримувати спалювання жиру! Це повідомлення розповсюдилось як пожежа по всій Європі. Без сумніву, Пу Ер здобув свою славу в цій країні як "вбивця жиру". Він є частим супутником дієт, і китайська медицина приписує чаю очищувальну та детоксикаційну дію. Тим не менше: Нічого не доведено, і до таких обіцянок чудес слід завжди ставитися обережно. Але оскільки чай Пу Ер, як і всі види чаю, надзвичайно низькокалорійний, він, безсумнівно, може суттєво підтримати процес голодування або схуднення. А кофеїн стримує апетит і стимулює почуття, що особливо корисно при весняній втомі для підвищення енергії та настрою. Наша рекомендація: насолоджуйтесь двома-трьома чашками чаю Пу Ер на день під час посту.

Якість Pu Erh

На жаль, чай Пу Ер також справляє негативне враження. Знову і знову ви можете знайти пестициди та пестициди в листі. Ось чому особливо важливо звертати увагу на якість пуер-чаю. У нашому асортименті ви знайдете органічний чай Pu Erh найкращої якості та особливо якісний туо ча, який зберігається кілька років.

Ось як це робиться: Приготування чаю Пу Ер

  • одна рівна чайна ложка на склянку або чотири-п’ять рівних чайних ложок на літр; Просто відламайте бажану кількість пресованих чаїв
  • Закип’ятити воду і залити чай фільтром
  • Нехай воно крутим протягом двох-п’яти хвилин

Pssst!

Високоякісний Pu Erh можна вливати два-три рази поспіль в той же день. У Китаї навіть звичним є випивання навіть четвертого настою. Час малювання повільно збільшується.

ПУ ERH ВАНІЛЛЯ ЛИМОН

Чай Pu Erh з різницею: органічний чай із землистими ароматами, м’який ваніль і пікантний, свіжі ноти лимона.

ОСТАННІЙ НАБОР ЧАЮ

Практичний набір із трьома смачними чаями для лікування від голодування та детоксикації.