Чай та його властивості
У цій статті розглядається кількість калорій у різних видах чаю та пропонуються поради щодо зменшення кількості калорій у чаї.
Чай - звичайний напій, який вживають дві третини населення планети. Його виготовляють з камелії синенсіс, також відомої як чайна рослина, яка культивується тисячі років завдяки своїм смаковим та лікувальним властивостям. Чай, приготований і спожитий без будь-чого іншого, майже не містить калорій. Але багато готових до вживання і ароматних варіантів пропонуються з додаванням цукру та жирів.
Простий чай обробляється мінімально і забезпечує близько 2 калорій на чашку (240 мл), що робить його майже безкалорійним.
Калорії з різних видів чаю
Хоча сам чай майже не містить калорій, додані в народі інгредієнти, такі як молоко та цукор, можуть значно збільшити кількість калорій.
Зелений, чорний, улун і білий чай
Ці чотири чаї походять з рослини Camellia sinensis, основним з яких є ступінь бродіння їх листя, якщо взагалі.
Зелений чай не ферментується, тоді як чорний і улун частково і повністю ферментовані відповідно. Білий чай вважається різновидом зеленого чаю, оскільки він мінімально ферментований.
Коли їх готують лише з гарячою водою, кількість калорій становить до 2-3 калорій на 240 мл склянки. Однак, оскільки цукор та мед є найпоширенішими способами підсолодити ці чаї, посипання лише 1 чайної ложки (4 грами) цукру додає 16 напоїв у ваш напій, тоді як столова ложка (21 грам) меду додає 64 калорії. калорій.
Трав'яні чаї
Трав'яні чаї - це настої, виготовлені шляхом приготування трав, сухофруктів, листя, квітів або бруньок з рослин, відмінних від Camellia sinensis. Деякі популярні трав'яні чаї включають ромашку, м'яту, лаванду, ройбуш і гібіскус, які славляться своїми терапевтичними властивостями.
Як і традиційні чаї, їх калорійність вважається незначною. Деякі, такі як чай з гібіскуса, взагалі навіть не можуть похвалитися калоріями. Однак якщо додати підсолоджувачі або молочні продукти, кількість калорій збільшується.
Чай з молоком
Молочний чай готують із співвідношенням чай/молоко 1: 1. Цільнозернове молоко зазвичай використовують для його кремоподібного вигляду. Він підсолоджується цукром або медом, а деякі рецепти включають такі спеції, як сіль, кориця та кардамон.
У той час як чорний чай є найбільш вживаним. Для приготування молочного чаю можна використовувати будь-який тип чаю. Якщо ви використовуєте 120 мл незбираного молока для напою 240 мл, він міститиме 75 калорій молока. Однак ви можете зменшити кількість до 42 калорій, просто переключившись на знежирене молоко. Не забудьте врахувати свій вибір підсолоджувача, оскільки деякі замінники цукру можна використовувати для підсолоджування, не додаючи зайвих калорій.
Чай з латте
Чай латте - це різновид молочного чаю, приготованого у співвідношенні 1: 3 між чаєм і молоком. Тому його більший вміст молока містить більше калорій. Він набув великої популярності в чайних магазинах та кавових мережах, де, як правило, додають ароматизовані сиропи. Ці добавки додатково збільшують калорійність напою.