Чай та здоров’я; Ceainaria Rendez-Vous
ТЕЙН: це той самий алкалоїд, що і кофеїн, але на відміну від останнього, теїн не дає такого самого негайного енергетичного ефекту, але доходить до крові «повільно і безпечно», викликаючи стан добробуту. Чай стимулює, але не збуджує, усуває втому і підвищує силу концентрації. Чаї, зібрані навесні, зазвичай містять більше теїну.

танін: відомі антиоксиданти, які борються за усунення вільних радикалів, відповідальних за старіння.
Чай також містить багато корисних речовин:
- амінокислоти, один би був теанін;
- ароматичні сполуки;
- Хлорофіл;
- Вітаміни (А, В, Е, Р, К);
- Мінерали: калій, залізо, магній, кальцій, фосфор, фтор і близько 0 калорій (1 або 2/чашка).
ЗАЛІЗО: Чай може уповільнити засвоєння заліза з організму. Якщо у вас немає заліза, чай слід обмежувати між прийомами їжі.
ПЕРЕВАГИ ЧАЮ
Багато досліджень показали вплив чаю на здоров'я. Кожен повинен бути обережним у тлумаченні. У деяких випадках спостерігались певні переваги:
- Зниження артеріального тиску
- Зниження рівня холестерину
- Зниження токсинів за рахунок уповільнення засвоєння жиру та рівня цукру
- Збільшення кровообігу, більш еластичні судини та поліпшення серцевої діяльності.
Чай також має судинорозширювальну дію, що сприяє травленню та має сильний діуретичний вплив. Незалежно від наслідків, чай поєднується з міцним здоров’ям і залишається напоєм, пов’язаним із задоволенням, гостинністю та приємним проведенням часу.