Чай з кропу - Користь та протипоказання - Натуральні чаї
Кріп - одна з найпопулярніших рослин румунської кухні, яка використовується в багатьох стравах, але мало хто знає, що з нього готують чай, особливо з його насіння. Якщо до цього часу ви думали, що єдині його переваги пов’язані зі смаком та ароматом, які вона пропонує їжі, з’ясуйте, що це чудовий засіб для вирішення багатьох проблем, пов’язаних із загальним здоров’ям. Кріп походить із середземноморських та понтійських районів.У бронзовий вік у мікенській Греції рослину вже називали «марату». Кріп, який цінується як ароматична рослина, також є важливим природним засобом завдяки своїм естрогенним, еменагогним, галактогогенним, шлунковим, ветрогонним, спазмолітичним, діуретичним властивостям.
У давнину тибетські ченці рекомендували кріповий чай для лікування всіх хвороб. Щоб зберегти незмінені терапевтичні властивості рослини, тибетці ретельно зберігали пучки кропу, які сушили у провітрюваних місцях, вільних від вологи. На знак поваги тибетці пригощали своїх гостей настоями кропу
Покажчик статті
Натуральні чаї з тієї ж категорії, що і Чай з кропу
Чай з чебрецю
Чай з пристрасних квітів
Шоковий квітковий чай
Чай з лаванди
Кроповий чай
Чай Патлагіна
Чай Санзієне
Чай від сидериту
Чай із звіробою
Про Марара
Кріп (Anethum graveolens) - це однорічна короткоживуча рослина, родом з південно-західної та центральної Азії. Це єдиний вид із роду Anethum. Кріп - рослина, яка витримує низькі температури. Входить до сімейства Apiaceae, будучи трав'янистою рослиною, однорічною, овочевою, що має особливе терапевтичне значення. Вирощувана з давнини єгиптянами, греками та римлянами, рослина відома сьогодні по всій земній кулі. У традиційній медицині насіння кропу використовують через естрогенні властивості, якими вони володіють, і рекомендується коригувати дефіцит естрогену, що виникає у жінок. Кріп - рослина, яка сприяє розвитку жіночих другорядних характерів (збільшує груди, уповільнює ріст волосся, пом’якшує шкіру), продовжуючи біологічну молодість жінки.
Як культивувати кріп?
Кріп - це однорічна рослина з коротким вегетаційним періодом від 25 до 30 днів (до збирання листя) та 90 днів (дозрівання насіння).
Вирощується прямим посівом, пізньої осені (листопад), в зимові вікна (коли температури плюсові, ґрунт не замерзає), дуже ранньою весною і навіть влітку, в шаховому порядку до 15 липня. Потрібна волога, особливо під час проростання насіння. Запліднення проводиться лише за необхідності, і зазвичай це проводиться восени.
Кріп любить легкий і кислий грунт. Йому потрібно щонайменше 5 сонячних годин на день або 12 годин штучного світла. Це дуже ніжна рослина, якщо воно не росте належним чином, це означає, що воно знаходиться не в потрібному місці.
Якщо ви хочете сіяти рано в будинку, покладіть у горщики кілька насінин, а не багато. Накрийте тонким шаром компосту і змочіть теплою водою. Накрийте горщик фольгою і поставте на світло (не дуже сильне). Зніміть фольгу, коли з’явилися перші листочки. Коли рослини досягають 8-10 см, вони проріджуються, зупиняючи найбільш енергійні. Її пересаджують у саду з усією землею з горщика, не проріджуючи рослини Коріння тендітні і не підтримують пересадку.
Як збирати кроп?
Від сівби до збору врожаю проходить близько 30-40 днів. Збір зеленого листя може розпочатися, коли рослини мають висоту від 10 до 15 см. Її збирають цілий рік, не впливаючи на кінцеві бруньки.
Насіння збирають на початку осені, коли їх колір стає коричневим.
Як тримати кріп?
Кріп сушать пучками або листя відкладають на папір, у тінь, у темні, добре провітрювані місця. Зберігати або сушену в тіні, або заморожену. Як сухе листя кропу, так і висушене насіння зберігають у паперових пакетах, герметичних контейнерах або полотняних мішках, подалі від вологи та високих температур.
Зберігання свіжості протягом тижня проводиться при t = 0 - 1 ° C і вологості 95%.
Які поживні речовини містить кроп?
Листя і насіння кропу мають багато леткої олії, багаті анетолом, вугіллям, з сильним, специфічним ароматом, позитивно впливають на дихання. Листя містять невелику кількість естрогену, жіночого гормону, який допомагає природному зростанню грудей та підтримує красиві руки. Насіння кропу містять антибактеріальну летючу олію і рекомендуються при таких станах, як аерофагія, астма (бронхіальна), нервові розлади, імпотенція, аменорея, анорексія, захворювання сечовивідних шляхів, хвороби серця, менструальні болі, безсоння, здуття живота. Під час грудного вигодовування лактація стимулюється вживанням кропу або кмину. Якщо регулярно вживати, кріп знижує рівень шкідливого холестерину.
Ефірна олія кропу містить кальцій, калій, сірку, залізо, магній і натрій, вітаміни А, В і С (усі у значних кількостях).
Як приготувати кріповий чай?
Холодна мацерація - готуйте з чайної ложки з додаванням верхівки рослини в 250 мл води, витримуйте 6-8 годин при кімнатній температурі, потім процідіть і пийте натщесерце. Його вводять по 3 склянки з мацерацією на день, за 30 хвилин до їжі.
Настій - приготувати з чайної ложки з верхівкою рослини, доданої в 250 мл окропу, витримати 15 хвилин при кімнатній температурі, потім процідити і пити натщесерце. Вводити 3 склянки настою на день за 30 хвилин до їжі.
Настої насіння - додайте чайну ложку висушених і подрібнених насіння кропу в склянку гарячої води. Накрийте миску і дайте їй настоятися 10 хвилин, потім процідіть і споживайте до 3 склянок на день натщесерце за півгодини до їжі.
У чому користь кропового чаю?
Чай з кропу показаний при різних станах, включаючи аменорею, гіпогалактію, дисменорею, жіноче безпліддя, гіпоплазію молочної залози, передчасну менопаузу, важке травлення, здуття живота, спазми травлення, безсоння, гірсутизм, геморой, анорексію, коліки, хвороби серця, захворювання сечовивідні шляхи, нудячи, виводять надлишок води з організму.
Кріп є дуже корисним засобом для боротьби зі здуттям живота, кишковими коліками та багатьма розладами травлення. Для людей, які часто стикаються з гикавкою, настій кропу є безпечним заспокійливим засобом, оскільки він регулює дихання. Як астматикам, так і людям з респіраторними захворюваннями, лікування за допомогою кропового настою дуже корисно, оскільки полегшує дихання. Відсутність апетиту, безсоння та незначні нервові розлади також вирішуються за допомогою кропу. А при імпотенції дуже хорошими результатами було лікування настоями та летючою кроповою олією (багатою кальцієм, сіркою, калієм, залізом, магнієм, натрієм) .Також ця рослина, доступна кожному, корисна. і геморой.
Листя рослини цінують у багатьох європейських країнах як еліксир краси, оскільки щомісячне лікування за допомогою настою протягом десяти днів уповільнює процеси старіння. В В
Чай з кропу зміцнює імунну систему, заспокоює травні спазми, регулює роботу травної системи, зумівши встановити внутрішній баланс. Це допоміжний засіб при гормональному дисбалансі у жінок, має естрогенну дію і стимулює діяльність репродуктивної системи. Лікує анемію, красить шкіру, очищає організм від токсинів, знімає тривогу та нервове виснаження, безсоння, розлади травлення, зміцнює нігті.