Чай з липового цвіту - його наслідки та спосіб його виготовлення самостійно - дорогоцінна природа
Липа є одним з найпопулярніших дерев у цій країні. У минулому велика липа в центрі міста часто була місцем зустрічі соціального життя; навколо неї танцювали, сміялися та святкували. Після воєн нові липи висаджували як дерева миру.
Окрім цих символічних цінностей, липа також може запропонувати багато для нашого здоров'я, а також для гурманів серед нас. Квіти, які розкриваються в червні і поширюють свій чарівний аромат, можна використовувати для приготування сиропу або для ароматизації їжі та напоїв. Однак моє улюблене використання - чай з липового цвіту. Це не тільки надзвичайно смачно, але ще й дуже корисно. Ви можете дізнатись, що він може зробити і як його підготувати, у цій публікації.
Ось як допомагає чай з цвіту липи
Настій або холодний екстракт з липового цвіту дуже смачний і дає тепле, літнє відчуття навіть взимку. Ось чому я час від часу п’ю його просто для задоволення, але, знаючи, що квіти також зміцнюють мій захист і запобігають грипоподібним інфекціям.
Однак сили липи дійсно ефективні при лікуванні застуди. Склад, що міститься в ньому, заспокоює позиви до кашлю та заспокоює біль у горлі. Глікозиди квітів мають протизапальну та знеболюючу дію. Вони допомагають при гарячкових застудах та грипоподібних інфекціях.
Знеболюючі властивості квітів можуть полегшити легкі менструальні болі та головний біль.
Кажуть, що чай із липового цвіту допомагає при лікуванні захворювань нирок та ревматизму.
Зовні чай у вигляді компресів допомагає при загоєнні ран і проти фурункулів та наривів.
Заваріть чай з липового цвіту
Дерева в парках, наскільки це можливо від жвавих доріг, рекомендуються для збору цвіту липи. Літня липа цвіте вже на початку червня, зимова липа - через кілька тижнів.
Найкраще збирати квіти в сонячний день пізно вранці. Ви можете одночасно зрізати або зірвати квіти, або зібрати листівку. Він містить менше активних інгредієнтів порівняно з квітами, але часто використовується в комерційних чайних сумішах. Збираючи, слідкуйте за зайнятими бджолами, які відвідують щільно звисаючі квіти.
Перенесіть квіти додому в кошику або повітряному мішку і розкладіть їх на тканині, простирадлі або сушильній сітці. Найкраще сушити квіти на відкритому повітрі в теплі дні, але уникайте прямих сонячних променів, оскільки це призведе до руйнування активних інгредієнтів. Крім того, ви можете сушити квіти при температурі 40 градусів у духовці або в дегідраторі. (Ми можемо порекомендувати як цей пристрій, так і цю дещо дешевшу модель.)
Після того, як квіти висохнуть, зберігайте їх у склянках, металевих коробках або пакетиках для чаю.
Приготування чаю з липового цвіту
Чай з липового цвіту смакує як гарячим, так і холодним. Влітку ви також можете подавати холодний екстракт, схожий на лимонад дикої трави.
Гарячий чай
Гарячий чай рекомендується взимку. Особливо при симптомах застуди слід віддавати перевагу варіанту застуди.
На чашку гарячого липового чаю 250 мл окропу заливають до двох чайних ложок свіжого липового цвіту або однієї чайної ложки сухих квітів. Нехай воно крутим близько десяти хвилин. Квіти можна напружувати або просто плавати в чашці і наслідувати їхній приклад. Насолоджуйтесь чаєм у спокої та тиші невеликими ковтками !
Холодний чай
Дозування для холодного чаю однакова, але час заварювання значно довший. Після того, як ви залили квіти холодною водою, їх слід накривати п’ять-вісім годин, бажано в холодильнику або прохолодному приміщенні. Прохолодний чай освіжає та надає детоксикаційний ефект після фізичної роботи.
Чай з цвіту липи дуже м’який, і ви можете випивати до трьох чашок на день.
Якщо ви не хочете пити чай прямо, квіти також ідеально підходять для цієї домашньої суміші для холодного чаю.
Ви вже збирали цвіт липи? Як ти ними користуєшся?
Можливо, вас також цікавлять ці предмети: