Чайна дієта Користь чаю, чи змушує чай схуднути?

Опублікував Паул Нейрат, дієтолог, 07.07.2011 о 12:20

схуднути

Чай, благородний безкалорійний напій

Вже споживаний до початку нашої ери в Китаї та Індії чай оселився в Японії приблизно в 9 столітті і прибув до Європи в середині 16 століття, близько 1560 року.

чай поступово пошириться по всьому світу і стане найбільш споживаним напоєм після води. Як і вона, вона не забезпечує калорій. До дегустації додається багато ритуалів чай, даючи цьому трав’яному чаю знатні листи, яких немає у липи чи вербени.

До них були додані протягом останнього десятиліття дієтичні можливості, дуже (занадто?) Розрекламовані, особливо щодо зелений чай.

Чай, багатий антиоксидантами

чай містить велику кількість активних інгредієнтів: кофеїн (так званий теїн) та антиоксиданти.

Кофеїн грає на нервову систему, трохи активізує обмін речовин.

антиоксиданти саме ці сполуки захищають нас від руйнівних вільних радикалів: вони відіграють шкідливу роль у розвитку серцево-судинних захворювань, більшості видів раку та активації старіння. Ті, що містяться в чай належать до сімейства поліфенолів. Є кілька, чиї катехіни.

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.