Чарівна пряність, яка може потроїти втрату ваги!
Вам, звичайно, трапилося готувати кмин, ні на мить не підозрюючи, що ця спеція має переваги для схуднення. Проте дослідження показало ефективність кмину при зниженні ваги під час дієти. Вам цікаво/цікаво знати більше? Ми пояснюємо все про цю пряність, яка змушує вас худнути, і про те, як її споживати, щоб отримати користь від цих достоїнств для схуднення.
Кмин сприяє схудненню
Це науково доведено! Університет медичних наук в Ірані в 2014 році провів дослідження, яке продемонструвало вплив кмину на втрату ваги. У цьому клінічному дослідженні 88 жінок із зайвою вагою були розділені на дві групи. Експериментальна група отримала 3 грами (еквівалентно чайній ложці) меленого кмину, змішаного з йогуртом, прийняте протягом двох прийомів їжі протягом дня. Контрольна група отримувала однакову кількість йогурту, без кмину. Обидві групи скористались рекомендаціями щодо харчування та низькокалорійною дієтою, тобто зі зменшенням на 500 калорій порівняно з рекомендованими добовими потребами.
Через 3 місяці було показано, що група кмину втратила 6,20 кг порівняно з 4,19 кг для контрольної групи. Жінки, які отримали спецію, схудли на 2 кіло більше в порівнянні з тими, хто цього не зробив.
До трьох разів менше жиру в організмі !
Відсоток жиру в тілі у групі кмину зменшився на 14,64%, тоді як у контрольній групі зменшився на 4,91%. Тому жінки, які споживали кмин, втрачали жир утричі більше, ніж жінки з іншої групи.
На додаток до цих результатів, аналіз крові виявляє зниження рівня холестерину натще, тригліцеридів, ЛПНЩ (білка низької щільності) та збільшення рівня ЛПВЩ (білка високої щільності).
Ви повинні знати, що тригліцериди та ЛПНЩ шкідливі для вашого організму, оскільки вони збільшують утворення згустків у крові та виникнення серцево-судинних захворювань. Зниження їх рівня допомагає зменшити ризики для здоров’я, пов’язані з високим рівнем холестерину. І навпаки, ЛПВЩ вважається хорошим холестерином, і його підвищення є гарною новиною. Це допомагає підтримувати артерії в чистоті та захищає від серцевих захворювань. Словом, кмин - це все добре !
Як інтегрувати кмин у свій раціон для схуднення ?
Просто включивши кмин у звичайне приготування.
Не потрібно їсти чайну ложку кмину з йогуртом, як це було зроблено в ході дослідження. Безперечно, що смаку там не буде. Кмин - це смачна пряність, яка знаходить своє місце в їжі, і її можна готувати різними способами:
1. Кмин дуже добре поєднується з червоним та білим м’ясом, будь то для маринаду або для страв у соусі. Кмин - це диво смаку тагінів та чилі кон карне, щоб назвати декілька. На відміну від того, що можна подумати, ці страви не такі калорійні, і вони забезпечують потрібну кількість овочів, крохмалю та тваринних білків.
2. Ця спеція покращує супи та супи, надаючи східний або індійський відтінок. Віддайте перевагу порошкоподібній формі, яка краще розбавиться у вашій підготовці.
3. Він змішується з овочами, приготованими на грилі, і вміщується у пікантні тістечка.
4. Для тих, хто любить молочні продукти, посипте кількома насінами твердий сир, такий як Конте, Емменталь або Гауда. Ці сири забезпечать вас кальцієм, крім кмину для схуднення.
5. Не забуваючи про всі фірмові страви з цією дивовижною спецією (фалафель, хумус, діпси, йогуртові соуси.). Захоплення !
Настій для схуднення, ще один спосіб споживання кмину
У каструлю налийте 250 мл води і чайну ложку насіння кмину. Закип’ятити воду. Вимкніть вогонь, накрийте кришкою, а потім дайте постояти п’ять-десять хвилин. Процідити перед вживанням. Якщо смак занадто сильний, зменште кількість насіння або додайте мед.