Чарівний вершковий соус - цвітна капуста та смажений часник! Делізіозо
Ви скажете мені, чому це Соус з цвітної капусти це така магія ?
Ну, це надзвичайно легкий соус, який найбільше лютує в Сполучених Штатах, і це продовжує замініть крем у багатьох приготуваннях ... крім того чекайте дощу рецептів з цим легким і вершковим соусом до досконалості !
Часто існує кілька версій. Деякі пропонують включати овочевий або пташиний бульйон. Я тестував з двома бульйонами, і кожного разу, коли виявляю, що це займає занадто багато місця, і мені це не сподобалось ...
Потім я тестував лише кольорову капусту та трохи пармезану, і я повинен сказати, що ми дійсно отримуємо дуже приємний солодко-вершковий соус.
А потім не так давно я знайшов на Pinterest версію зі смаженим часником, і я, безумовно, віддаю перевагу цій версії ... це дійсно дуже добре і смачно, саме те, що потрібно, щоб не замаскувати смак інших інгредієнтів !
Крім того, цей соус особливо економічний і дуже добре тримається весь тиждень у холодильнику ...