Час після цього є визначальним. Тенденція полягає в тому, щоб обійтися без - Знання - Stuttgarter Zeitung
Погляд на газетний кіоск доводить, що люди прагнуть простого, керованого життя, яке, перш за все, можна контролювати за допомогою прийому їжі - і ніщо інше не є постом. Назви називаються "Повільний", "Герцстюк" або "Хаппінес", і в різних варіантах розповідають про те, як відмовитись і відпустити, дещо стилю життя.
Перший раз, коли Марта постила, вона робила це досить несвідомо. Після народження дочки вона психічно почувалась дуже погано. Після відлучення вона більше не була голодна - і інтуїтивно уникала їжі близько десяти днів. Ось і ось: їй стало помітно краще. "Це було рішення кризи", - каже вона. З тих пір вона розуміла піст як катарсис, а не просто фізичне внутрішнє очищення. Через шість років, народивши сина, вона знову постила. Це знову спрацювало. А коли їй виповнилося 50, вона хотіла відмовитись від посту - і перестати фарбувати волосся. Сьогодні вона сіра і заразливо розумна. Цього разу вона нарешті хоче звільнити свою 30-річну доньку у власному житті. "Я завжди пропонував себе як вирішувач проблем". Зараз це повинно закінчитися. Тож відпусти знову.
Доля спільноти піст групи
Боденське місто Бодман ще дрімає на початку березня. Туристи приїжджають лише до Великодня та коли сонячніше. Той факт, що тиждень посту Марти також проходить під час Великоднього посту, обумовлений чистим збігом обставин та її календарем. І ось Марта сідає за стіл сім ранку разом із групою з десяти інших людей, готових до посту - переважно жінок у віці від 30 до 55 років - ложкою маленької склянки свіжовичавленого сніданку між колишніми банкірами з вигоранням та практиками охорони здоров’я тварин під час екзаменів. Овочевий або фруктовий сік і ложка овочевого бульйону з травами з такою ж пристрастю ввечері - пам’ятайте: без твердого вмісту. У проміжку вона блукає і займається йогою. Рух стимулює кровообіг. Дні слідують за ритуалами. Як і всі інші, Марта щоранку відповідає на питання про своє самопочуття зі сміхом: «У мене все добре» і підбадьорливо дивиться на тих, кому доводиться починати день із перепадів кровообігу та вимірювання артеріального тиску. Деякі проспали майже повністю протягом перших трьох днів.
"Тіло перемикається", - каже керівник посту Марія Маргарита (46), щоб спонукати перших людей, що поститься, зрозуміти процеси змін у тілі. Безсоння, озноб або холодний піт також можуть бути пов’язані з постом - як і дикі сни. Марія, яка також є альтернативною практикою, радить вести щоденник посту. Більшість своїх гостей вона вже знає. Ті, хто постить один раз, зазвичай повертаються. Навіть якщо дні не завжди вітер, вони, очевидно, викликають бажання повторити. "Це просто дуже добре для мене", - каже Марта. Марія збагачує піст інформацією про здоровий спосіб життя та правильне харчування. Дочка м’ясника регулярно поститься протягом 20 років і навіть змогла переконати батька у важливості здорового харчування. Для неї це означає: в ідеалі, за традицією піонера харчування Макса Отто Брукера, взагалі не вживати тваринного білка.
Піст може бути дуже спартанським і розкішним
Ця форма зречення вже не є лише питанням комарених людей у вовняних шкарпетках та сандаліях Birkenstock. Якимось чином піст здається необхідністю для людей усіх культур та релігій. Є пропозиції високого класу, такі як клініка Бучінгера в Юрлінгені. Там винахідник терапевтичного голодування Отто Бучінгер заклав основу дуже прибуткового сектора на ринку охорони здоров’я в 1953 році. Зараз клінікою керує третє покоління. Однак принцип залишився незмінним: відвар, сік і фізичні вправи запобігають захворюванням і сприяють процесам загоєння. Гості з усього світу приїжджають і покладаються на розсуд. Анджеліна Джолі повинна бути серед них. Інші вважають за краще бути спартанськими та швидкими в монастирі. Там, крім того, що не їдять, часто панує тиша.
Чому люди роблять це собі? Чому їм на короткий час менше? Немає нікого, хто не зможе затягнути пояс хоча б на один-два отвори після тижневого посту. Для деяких це головна причина того, що цього не робити. Навіть якщо цього ніхто не говорить у пісні тури. Основна увага приділяється довгоочікуваній відстані від світової суєти, яку зречення неминуче тягне за собою. "Голодування неймовірно динамічне, оскільки, на відміну від дієти, ви можете швидко відчути ефект", - говорить Андреас Міхалсен. Завдяки періодичному голодуванню він тепер знайшов відповідь на питання, як можна зробити успіх голодування більш стійким. Сам Міхалсен перебуває в експериментальній фазі і не снідає, щоб забезпечити своєму організму щоденне голодування від 14 до 16 годин. Залежно від того, як це вписується в розпорядок дня. Це вже виявилося ефективним в експериментах на тваринах.