Час роботи напружувачів; їх обов’язки в ятках
Електронна ксерокопія, натисніть на піктограму

МІНІСТЕРСТВО ХАРЧУВАННЯ, СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА ТА РИБОЛОВСТВА
ЗАГАЛЬНИЙ СЕКРЕТАРІАТ
Відділ кадрів
Відділ професійного розвитку та соціальних відносин
Управління статутної та регуляторної політики
Адреса: 78, rue de Varenne - 75349 Paris 07 SP
Далі: Джером ДЖОРДАНО
Бенджамін БРУС
Телефон: 01 49 55 40 31/01 49 55 53 78
Факс: 01 49 55 83 20
Посилання Внутрішні: бійні NS-TW
ЗАГАЛЬНИЙ ДИРЕКЦІЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
Служба координації дій у галузі охорони здоров’я
Під-дирекція з питань управління та міждисциплінарної політики у галузі охорони здоров'я
Керівний кабінет програми "Безпека харчових продуктів та санітарна якість"
Адреса: 251, rue de Vaugirard - 75732 Paris cedex 15
Далі: Фредерік ГРОССОТелефон: 01 49 55 56 99 - Факс: 01 49 55 48 40
ПАМ'ЯТЬ
SG/SRH/SDDPRS/N2010-1160
DGAL/SDPPST/N2010-8243
Дата: 18 серпня 2010 р
Дата набрання чинності: негайна
Скасовує та замінює: Службова записка DGA/SDDPRS/N2002-1334 - DGAL/MASCS/N2002-8144 від 15 жовтня 2002 р.
Кількість додатків: 2
НІ: AGRS1021934N
Міністр продовольства, сільського господарства та рибного господарства
в
(одержувачі в порядку)
Тема: Робочий час агентів, які виконують свої обов’язки в ятках
Короткий зміст: Мета цієї службової записки - згадати правила, що застосовуються до агентів, призначених на бійні, та вказати, де це можливо, умови застосування.
Ключові слова: робочий час, бійні, МИСТЕЦТВО
Для виконання:
Шановні пані та панове, департаменти з питань соціальної згуртованості та захисту населення (DDCSPP)
Шановні пані та панове, департаменти з питань захисту населення (DDPP)
Пані та панове, директори ветеринарних служб (DSV)
Для інформації:
Пані та панове, регіональні директори з питань харчування, сільського та лісового господарства (DRAAF)
Пані регіональний та міжвідомчий директор з питань харчування, сільського та лісового господарства для регіону Іль-де-Франс (DRIAAF)
Профспілкові організації
Мережа підтримки людей та структур (RAPS)
Я - ГОДИНИ РОБОТИ
1) Загальне нагадування про робочий час персоналу бійні
Указом Міністра сільського господарства та рибного господарства від 18 жовтня 2001 року встановлено 1460 годин щорічного обов'язку обслуговування персоналу, що працює на бійнях, у застосуванні указу № 2000-815 щодо розвитку та скорочення робочого часу в Державній цивільній служби та в судовій системі.
Цю тривалість збільшено до 1467 годин в застосуванні указу № 2004-1307 від 26 листопада 2004 року, що змінює указ № 2000-815 від 25 серпня 2000 року щодо організації та скорочення робочого часу на державній державній службі після встановлення законом дня солідарності n ° 2004-626 від 30 червня 2004 р., що стосується солідарності щодо автономії людей похилого віку та інвалідів.
2) Спеціальні бали
2-1) Час вбиральні включається в робочий час
2-2) Лікування перерв.
2-2-1) Різні перерви
Слід розрізняти перерви залежно від того, чи є вони обов'язковими згідно із загальними правилами. Отже, можна виділити дві категорії перерв: перерви, що виникають внаслідок дотримання мінімальних гарантій, встановлених указом № 2000-815, включені до фактичного робочого часу, з одного боку, полуденна перерва не менше 45 хвилин, передбачена наказом від 18 жовтня 2001, що стосується робочих циклів у Міністерстві сільського господарства та рибальства, з іншого боку.
2-2-2) Перерви, спричинені дотриманням мінімальних гарантій, встановлених указом № 2000-815 від 25 серпня 2000 року
Ці перерви відповідають обов’язковій перерві в роботі не менше 20 хвилин після певної тривалості щоденного робочого часу, встановленої статтею 3 декрету № 2000-815 на 6 годин. Нагадаємо, що міністерство, що відповідає за сільське господарство (циркуляр DGA/SDDPRS/C2001-1004, від 2 серпня 2001 р.), Прийняло сприятливу позицію, включивши цю обов'язкову перерву не менше 20 хвилин протягом 6-годинного періоду, що дозволяє агентам скористатися ним до закінчення шестигодинного періоду.
Для кращої організації роботи ця перерва повинна, наскільки це можливо, збігатися з перервою, зробленою працівниками бійні.
2-2-3) Розрив меридіана
Ця перерва передбачена статтею 3 указу від 18 жовтня 2001 р., Що стосується робочих циклів у Міністерстві сільського господарства та рибальства, і є однією з основних гарантій, встановлених циркуляром DGA/SDDPRS/C2001-1004 від 2 серпня, 2001. Враховується фактична тривалість і не може бути менше 45 хвилин.
3) Запис робочого часу
Нагадаємо, що запис робочого часу є обов'язком, що базується, зокрема, на циркулярному DGA/SDDPRS/C2001-1004 від 2 серпня 2001 р. для агентів, що працюють у бійнях.
Циркуляр фактично передбачає, що пристрій для підрахунку робочого часу повинен бути організований у всіх підрозділах міністерства, відповідального за сільське господарство, і що він дозволяє визначати щоденний час прибуття та виїзду агентів, а також межі розрив меридіана.
Обов’язковий облік робочого часу є частиною досягнення різних цілей, що гарантують як повагу прав працівників, так і справедливе ставлення.
По суті, він націлений на:
- забезпечити засоби забезпечення дотримання мінімальних гарантій, введених указом від 25 серпня 2000 р. та правилами охорони праці (зокрема, максимальний робочий час, тривалість дня),
- дозволити підрахунок відпрацьованих годин, щоб відкрити можливість їх компенсації та/або компенсації (нічні години),
- забезпечити, де це можливо, співіснування двох режимів роботи (переважно змінний робочий час і переважно скорочений щоденний робочий час) в межах одного підрозділу.
II - РОБОЧИЙ ЦИКЛ
1) Різні робочі цикли
Указом від 18 жовтня 2001 р., Що стосується робочих циклів у Міністерстві сільського господарства та рибного господарства, було збережено дві категорії циклів для персоналу, який працює на бійнях: тижневий цикл та багатотижневий цикл.
Щодо тижневих циклів циркуляр DGA/SDDPRS/C2001-1004 від 2 серпня 2001 р. Передбачає, що кількість відпрацьованих днів встановлюється між 4 і 5 днями на тиждень.
Для багатотижневих циклів можна практикувати чергування тижнів по 4 і 5 днів, або навіть виключно триденні тижні, за умови, що у всіх випадках суворо дотримуються мінімальні гарантії, передбачені статтею 3 указу № 2000- 815 від 25 серпня 2000 р., А саме, щоденний робочий час не може перевищувати десяти годин, що максимальна амплітуда робочого дня встановлена на дванадцять годин і що агенти отримують мінімальний послідовний щоденний відпочинок одинадцять годин.
Щодо вибору організації робочих циклів, важливо враховувати наслідки певного вибору з точки зору охорони праці.
Дійсно, з кінця 1990-х рр. Різко зросли розлади опорно-рухового апарату. Ці розлади є багатофакторними, але особливо пов’язані з повторенням тих самих жестів, умовами обладнання робочих станцій та нестачею. Чергування завдань, тривалість діяльності, стрес (див. NS SG/SRH/SDDPRS 2008-1265 від 1 грудня 2008 р.).
Окрім уваги, яку слід приділити дрібному використовуваному обладнанню (наприклад, із правильно конусними та гострими ножами), обладнанню робочих місць (сидіння-сидіння, крісло, висота адаптованого обладнання.) Та роботі навколишнього середовища (шум, протяг.), організація роботи повинна уможливити зменшення цих порушень, щоб забезпечити ротацію всіх агентів на різних робочих станціях (ІАМ, станція субпродуктів, штампування, адміністративні роботи, інспекція підприємства). мають амплітуду робочого дня, що дозволяє правильно відновити організм.
2) Тижнева тривалість циклів
3) Методи організації роботи в рамках багатотижневих циклів
III - ВЗАЙМИ ДО УЗНАЧЕННЯ ПЕВНІХ СИТУАЦІЙ
Мета цього пункту полягає у визначенні правил компенсації за відпрацьовані періоди, а також методів відшкодування, якщо це застосовно, періодів, що не відпрацьовані, та неповних робочих днів.
Модифікація сільського кодексу з 1 січня 2010 р. Тягне за собою скасування указу від 23 лютого 2001 р., Що встановлює тариф на відпустки, призначені тимчасовим ветеринарним інспекторам (VIV) та тимчасовим медичним працівникам (PSV), відповідальним за медичний огляд та неповну якість живих тварин та продуктів харчування тваринного походження та модифікація правил компенсації контрактних агентів.
Відтепер, для цих конкретних періодів умови компенсації/компенсації будуть однаковими між старшими технічними спеціалістами відділів, інспекторами охорони здоров’я департаментів та медичними працівниками, які працюють за контрактом.
Крім того, ветеринарні інспектори за контрактом отримуватимуть збільшену норму нічної години.
Слід нагадати, що будь-яка почата, але незавершена година отримує винагороду або компенсацію лише до фактично відпрацьованого часу.
Хоча винагорода за всі розпочаті, але не виконані години може бути дозволена згідно трудового законодавства із застосуванням колективних договорів або практики в галузях (наприклад, будівельний сектор), це не стосується поштової служби. облік наданих послуг застосовується однозначно, особливо це підтверджено статтею 20 закону № 83-634 від 13 липня про права та обов'язки державних службовців.
1) Дні працювали звичайні дні відпочинку
Коли агентам потрібні звичайні вихідні через їх цикл, цей день слід компенсувати за тривалість.
За відсутності регуляторних положень і того факту, що цей робочий день не відповідає конкретній ситуації, такій як робота в державні свята чи неділю чи втручання під час дежурства, він не може враховуватися лише як погодинний компенсація, на підставі такої кореспонденції: одна відпрацьована година буде еквівалентна одній компенсованій годині (або компенсована тривалість буде еквівалентна відпрацьованій тривалості).
2) Мости та закриття служб
Безробіття у державні свята може бути приводом для "мосту", що призведе до безробіття протягом одного або двох робочих днів, що передують або після державного свята.
Слід пам’ятати, що якщо державний роботодавець (державні служби), а також приватний роботодавець (м’ясорубка) можуть прийняти рішення про закриття своїх служб, щоб надати міст і, якщо потрібно, відновити день (-и), який (-і) слід було відпрацювати, застосовні правила різні.
3) Неповні робочі дні
Ця ситуація буде відповідати випадку, коли агенти не змогли закінчити тривалість робочого дня, пов'язану з їх циклом, через забійника, коли він вирішує, наприклад, достроково завершити забій.
У цьому випадку агенти здійснюють, наскільки це можливо, інші заходи (навчання, SIGAL, огляд місця, засідання служби) на бійні до початкового кінця дня. У виняткових випадках на їх прохання та за згодою керівника вони можуть припинити свої обов'язки. У цьому випадку години, не завершені за відповідний день, будуть списані і не можуть перевищувати 12 годин на місяць
4) Робота в суботу, неділю та святкові дні
Для цих випадків і з січня 2010 року указом від 18 жовтня 2001 року про вказ № 2000-815 від 25 серпня 2000 року, що застосовується до будь-якого агента міністерства, відповідального за сільське господарство, власника чи ні, організований графік компенсацій з відшкодуванням коефіцієнт 1,5 для субот, що працюють поза нормальним циклом, і 2 для неділі та святкових днів.
Агенти, які виконують свої обов'язки по суботах відповідно до їх робочого циклу та поза нічним часом, не отримують жодної компенсації.
Без шкоди для цих компенсацій, слід нагадати, що агенти, незалежно від їх статусу, повинні користуватися мінімальним відпочинком 11 годин між закінченням надзвичайно відпрацьованого дня та відновленням своїх обов'язків, коли це відбувається один день тижня, крім Понеділок та 35 годин щотижневого відпочинку (рамкові протоколи передбачають мінімальний період 36 годин між закінченням медичного огляду в суботу та відновленням забою в понеділок).
5) Компенсація за нічні години
Умови компенсації за нічні години встановлені указом № 2002-757 від 2 травня 2002 року. Протягом перших чотирьох годин нічної роботи протягом тижня агенти мають вибір між погодинною компенсацією, встановленою на півгодини за одну годину фактичної роботи, та компенсацією, встановленою указом (3) Понад ці чотири години компенсація може бути лише грошовою.
IV - ВНУТРІШНІ РЕГЛАМЕНТИ (RIALTOS)
1) Зміст RIALTOS
Слід нагадати, що РІАЛТОС повинен включати для основної одиниці, що складається з бійні, різні рубрики. Вони часто обертаються навколо двох моментів: найважливіший вибір стосовно вибору послуги та організації роботи.
1. Основні одиниці:
RIALTO визначає відповідну бійню (и).
2. Періоди відкриття служби:
правила повинні вказувати час роботи, а також основних користувачів послуги та, за необхідності, розмежовувати години роботи та години бійні.
3. Робочі цикли (щотижневі, багатотижневі), тривалість тижня (з можливими варіаціями залежно від циклу, наприклад: тиждень до 3 днів, 2 тижні до 3,5 днів та 2 тижні до 4 днів для багатотижневих циклу), середньодобової щогодини.
4. ДНІ МИСТЕЦТВА:
а) "Службовий день": день тижня, в який не можна взяти день АРТТ,
b) "Період високої активності": тривалість пікового періоду, а також його позиціонування вказані для різних базових одиниць.
5. Надурочний час:
RIALTO пояснює методи підрахунку надурочних робіт.
6. Штрафи:
для різних періодичних штрафних виплат необхідно вказати робочі місця, для яких вони, ймовірно, будуть реалізовані, а також відповідну систему виклику: присутність вдома, мобільний телефон, час відгуку, .
7. Персонал, охоплений денною ставкою
8. Змінні години:
Місцеві правила повинні відповідати статті 6 указу від 25 серпня 2000 року.
9. Облік робочого часу:
RIALTO повинен визначити методи погодинного підрахунку або щоденного підрахунку робочого часу.
10. Присутні персонал:
Необхідно підкреслити, що, якщо правило, згідно з яким вимагається наявність 50% робочої сили, більше не існує, воно повинно, відповідно до меморандуму DGA/SDDPRS/C2001-1004, від 2 серпня 2001 р., під відповідальність офіційного ветеринара бійні, вказати в інтересах служби кількість агентів, враховуючи їх функції, які повинні бути присутніми для забезпечення безперервності служби, якщо необхідно, розмежовуючи різні періоди рік.Ця кількість агентів може з’являтися на RIALTO. Це повинно бути оцінено з урахуванням методів роботи бійні, і, зокрема, кількості агентів, необхідних для забезпечення роботи кожної лінії забою, проведення місій державної служби, таких як інспекції анте і посмертно, виконувати адміністративні місії, .
2) Деталі
Заступник начальника управління
людські ресурси
Франсуа МОРЕ
Заступник генерального директора
Начальник координаційного відділу
заходів з охорони здоров’я - C.V.O.
Жан-Люк Анго