Час травлення, як правильно перетравлювати їжу
Наприкінці кожного прийому їжі травлення є для вас справжнім випробуванням. Порадившись із усіма своїми друзями, спробувавши всі існуючі бабусині рецепти, вам доведеться зіткнутися з фактами, нічого не виходить. Що робити, якщо проблема полягає більше в тому, що ви їсте? І так, залежно від їжі, яку ви їсте, час травлення та наслідки цього травлення різняться.
"Щастя - це хороший банківський рахунок, хороший кухар і добре травлення".
Вплив травлення на здоров'я є значним. Перш ніж ми почнемо вдаватися в подробиці, трохи визначення травлення: це час, який потрібно їжі, щоб вона перетворилася на крихітні поживні речовини, які пройдуть крізь стінки шлунка, перш ніж потрапляти в шлунок. Кров і живлять ваші клітини. Звичайно, точний час травлення варіюється в залежності від людини, її обміну речовин, віку та статі. Але все ще існує ряд продуктів, які проходять через вашу травну систему «швидко» та інші, які залишаються там надовго. Це може бути причиною різкого набору ваги або навіть почуття дискомфорту після їжі.
Тому важливо знати середній час перетравлення щоденних продуктів, щоб схуднути або просто зберегти свою фігуру. Все ще цікавитесь, як це можливо? Ми розповідаємо вам усе, що знаходиться нижче.
1. Швидко засвоювана їжа, відповідальна за проблеми з травленням ?
Якщо ви їсте лише продукти, які швидко засвоюються, можливо, ви їсте більше, ніж потрібно, навіть не усвідомлюючи цього. Що здається логічним, оскільки їжа не залишається «надовго» у вашому шлунку, щоб наситити вас, і в результаті ви все ще голодні і їсте більше, ніж потрібно.
Крім того, швидке травлення підвищить рівень глюкози (цукру) у вашій крові, спричиняючи те, що називається "підвищенням". І якщо його не використовувати для фізичних зусиль поступово, цей знаменитий «поштовх» зберігається організмом у вигляді жиру.
2. Повільно засвоювана їжа, що викликає кишковий дискомфорт
Їжа, яка повільно засвоюється, підвищує рівень цукру в крові набагато повільніше, забезпечуючи набагато більш збалансований і стабільний енергетичний приплив. Але будьте обережні, якщо ви їсте ТІЛЬКИ «важко» для засвоєння їжу, ваша травна система буде постійно працювати на повній швидкості, що ризикує виснажувати вас загалом і, отже, заперечуючи всі початкові переваги цих продуктів.
Фахівці в цій галузі рекомендують не змішувати повільно перетравлену їжу та швидкоперетравлену їжу в одній і тій же їжі. Але скоріше готувати легкозасвоювану їжу вранці та ввечері, а їжу залишати важко засвоюваною опівдні.
3. Вода, оскільки вона містить поживні речовини, необхідні для функціонування організму
Вода необхідна для правильної роботи травної системи, оскільки вона є рідиною, яка переварюється травною системою відразу після випиття. Нагадування: наше тіло складається на 60% з води, тому його слід регулярно вживати протягом дня, щоб уникнути зневоднення, більше води містить поживних речовин настільки ж важливих, як і інші продукти.
4. Плоди, багаті вітамінами та антиоксидантами
5 фруктів та овочів на день! Хоча вам протягом усього дня говорять про важливість фруктів у вашому раціоні, вони недостатньо присутні на вашій тарілці, і все ж один раз у вашому шлунку вони перетравлюються в лише 15-20 хв. Фрукти мають багато корисних ефектів для організму: багаті вітамінами та мінералами, вони наповнені природними цукрами, що забезпечують енергією на цілий день. Остерігайтеся цитрусових, які можуть бути дуже кислими у чутливому шлунку.
5. Сирі овочі, природне джерело вітаміну С
Сирі овочі мають особливість бути все ще добрими вітамінами, які можна усунути, наприклад, приготуванням їжі, тому дуже важливо їх споживати. Присутні в кишечнику 30-40 хвилин після прийому всередину вони зменшують ризик таких захворювань, як рак товстої кишки або тонкої кишки, наприклад.
6. Сирі варені овочі, необхідні організму
Сирі варені овочі (мариновані, в салаті ...) настільки ж корисні, як і сирі овочі, однак вони засвоюються кишечником год після прийому всередину. У поєднанні з харчовими оліями, такими як оливкова, соняшникова або ріпакова олія, які складаються з самих ліпідів, багатих ненасиченими жирними кислотами, це ідеальна ідея збалансованої їжі, яку слід споживати в помірних кількостях.
7. Варені овочі, хороша їжа для виняткового здоров’я
За давньою легендою, після приготування овочі вже не мають жодної харчової цінності, і це неправильно! Якщо вони дійсно втрачають частину свого вмісту вітамінів, все ще є кілька порад щодо збереження та використання їх сильних сторін. Наприклад, заморожування - це хороший спосіб зупинити втрату вітамінів, також зверніть увагу на вибір варіння, віддайте перевагу приготуванню на пару, а не в духовці. Після прийому всередину відбувається процес перетравлення варених овочів 30-40 хвилин.
8. Риба, альтернатива більш відповідальному харчуванню
Риба є чудовим джерелом білка, альтернативою переїданню м’яса, вона підходить для песцетаріанської дієти. Багата вітаміном D, риба потрапляє в кишечник через Від 45 хвилин до 1 години після прийому всередину. Однак будьте обережні з типом риби, яку ви їсте, деякі види знаходяться під загрозою зникнення.
9. Курка, нежирне м’ясо, але багате на користь
Курка - це нежирне м’ясо, яке містить мало жиру, тому дуже низькокалорійне воно потрапляє в кишечник півтори години після прийому всередину, багата білком, готувати дуже просту їжу. Щоб піти ще далі, виберіть органічну курку !
10. Яловичина, м’ясне джерело білка та заліза
Яловичина входить до категорії червоного м’яса, і якщо його споживання все частіше критикується, воно все ще є джерелом цинку та мінералів. Яловичина потрапляє в кишечник в 3 години після прийому всередину.
11. М’ясо баранини вживати в помірних кількостях
Баранина чудово підходить для шкіри, в кишечнику 4 години після прийому всередину це також джерело їжі заліза та вітамінів групи В, як яловичина, воно багате білками та ліпідами. Особливість м’яса баранини обмежує ризик анемії.
12. Свинина, їжа, яка засвоюється дуже повільно
Свинина - це, безперечно, м’ясо, яке є предметом найбільшої дискусії серед дієтологів, одні вважають його занадто жирним і брудним, а інші вважають його абсолютно необхідним для нашого раціону, то кому вірити? Перетравлення свинини відбувається майже повільно 5 годин потік між прийомом всередину та надходженням у кишечник, проте саме він містить найбільшу кількість білка, цинку, але також вітаміни.
13. Крохмалиста їжа, сутність організму
Крохмалі багаті крохмалем, який є вуглеводами, абсолютно необхідними для організму, оскільки він діє як паливо. Присутні в кишечнику півтори години після прийому всередину обов’язково потрібно з’їдати його під час кожного прийому їжі.
14. Імпульси для дієти з високим вмістом клітковини
Бобові (сочевиця, нут, рис, лобода, цільнозернові продукти.) Потрапляють у кишечник 2 години після прийому всередину. Їх користь безліч на травному рівні, оскільки вони багаті клітковиною і мають низький вміст жиру. Відмінний засіб для зниження апетиту для тих, хто хоче бути обережним, щоб споживати його в помірних кількостях, однак, щоб уникнути занадто багато газів у кишечнику.
15. Молочні продукти, наші друзі на все життя ?
Молочні продукти мали погану репутацію в останні роки, між скандалами зі здоров’ям та дуже значним збільшенням випадків непереносимості лактози ми не знаємо, куди рухатися. Якщо кишечник перетравлює молочні продукти в 2 години після прийому всередину необхідно вивчити вплив молока на вашу травну систему. Дійсно, вони можуть викликати кислотний рефлюкс або відчуття шлункового дискомфорту.