Чаша Pitaya - фрукти дракона з гранолою
Ми визначилися з рецептом чаші Пітая спонтанно, бо червоні фрукти, які виглядають так екзотично, посміялися з нас у супермаркеті.
І якщо поглянути на фрукти так, то не дивно, що в цій країні він також відомий як фрукт дракона з його червоною шкіркою, схожою на луску.
На відміну від ківі, м’якоть пітаї, наприклад, не волокнистий, а скоріше гелеподібний і різний на смак залежно від сорту.
Жовта пітайя має солодший і ароматніший смак, а червона - нейтральніша на смак.
Плоди червоного дракона також доступні з білою та червоною м’якоттю, червоний більш ароматний.
Більше інформації про Пітаю
Пітайя спочатку походить з субтропічних районів Південної та Центральної Америки.
Окрім Колумбії та Нікарагуа, зараз її вирощують також у Китаї, В’єтнамі та Ізраїлі.
Сам плід на 90% складається з води, тому вам точно не доведеться турбуватися про калорії.
Набагато важливішим є те, що фрукт дракона містить кальцій, залізо та фосфор, а також вітаміни групи В, С та Е.
Крім того, споживання плодів дракона має травний ефект.