Чашка здоров’я Коричневий рис з грибами та кабачками
пийте його щодня, смак здоров’я хороший
сторінки
Середа, 29 липня 2009 р
Коричневий рис з грибами та кабачками
Кілька речей про коричневий рис, перш ніж представити рецепт.
Коричневий рис був доданий до списку здорової їжі в тому ж положенні, що і цільнозернові. Здається, коричневий рис має однакову користь для серцево-судинної системи, багатий клітковиною. У той же час регулярне вживання коричневого рису може допомогти запобігти деяким формам раку, на думку американських дослідників. Вони кажуть, що на упаковках коричневого рису буде належне маркування, що підкреслює переваги продукту. Дієтологи довгий час стверджували, що коричневий рис корисний для здоров’я, але тепер він зможе бути офіційно включений до списку рекомендованих в раціоні продуктів з високим вмістом клітковини та низьким вмістом жиру. Вони рекомендують три цільнозернових закуски на день для 2000-калорійної дієти. Однак дослідження показують, що 65 відсотків людей, які сидять на дієті, не дотримуються цих норм, а тим більше людей, які харчуються нормально.
Коричневий рис багатий антиоксидантами та іншими поживними речовинами, які позитивно впливають на серцево-судинну систему, еволюцію раку або діабету типу 2. Він також містить 15 вітамінів і мінералів, включаючи групу В, магній, селен і залізо.
Тепер почнемо, я дам вам інгредієнти на 2 порції
1 склянка 100 мл коричневого рису, змоченого у воді за кілька годин до цього
1 невеликий кабачок
2 невеликих цибулини
1 спалювач жиру
кілька грибів
2 невеликих зубчики часнику
1 червоний
солоний перець
Рис відварюємо з невеликою кількістю солі
Кабачки і перець нарізаємо соломкою, цибулю - рибою
Поставте овочі на вогонь з невеликою кількістю олії, при необхідності додайте трохи води або супу, залиште їх на вогні до готовності овочів, додайте гриби та дрібно нарізані помідори та трохи більше води, якщо потрібно! хв і готово!
Змішайте з рисом і подавайте!