Часник - е

Allium sativum

Поодинці в ботанічній назві Allium sativum, яка походить від кельтського слова "все" - пекуче, пекуче, а також від латинського слова "sativum" - культивується, є інформація про те, що часник є культурною рослиною. Крім того, властивості характерного пекучого, їдкого смаку та запаху часнику можна знайти в назві [3, 4].

Цілюща сила часнику відома вже тисячі років. Часник використовували як пряність у кулінарії, у медицині та в духовних цілях для відвернення злих духів, демонів та вампірів. Про антибактеріальну, гіполіпідемічну та гіпотензивну дію завжди було відомо, а часник використовувався для лікування болю у вухах та животі, прокази, втрати слуху, сильної діареї, запорів, зниження температури та запобігання всіляким інфекціям, викликаним паразитами [4, 5].

Allii sativi bulbi pulvis (часниковий порошок)

Нарізаний, ліофілізований або висушений і подрібнений в порошок цибуля Allium sativum L., який має вміст не менше 0,45% аліцину на основі висушеного препарату [2].

Монографія створена з люб'язного дозволу маг. Фарма. Клара Лойбнеггер (2017).