Різниця між дієтою Палео та дієтою Дюкана від Анрі Медіума

Анрі

18 грудня 2018 р. 5 хв читання

За останні роки з’явилося багато нових видів дієт. Якщо ви почуваєтесь загубленими серед них, ось кілька деталей про деякі з них.

Нагадуємо, що дієта - це не все, вам також потрібно мати адаптований спосіб життя, див. Офіційний веб-сайт уряду: http://www.mangerbouger.fr

Це походить від передбачуваного раціону жителів епохи палеоліту, в той час, коли землеробство ще не існувало і застосовувався підхід мисливця та збирача.

Дієта Палео уникає сільськогосподарських продуктів, таких як зернові, молочні продукти, бобові, оброблені олії та цукор. Натомість він покладається на полювані або вибрані продукти, такі як фрукти та овочі з низьким крохмалем, насіння, горіхи, яйця та нежирне м’ясо.

Ожиріння та проблеми зі здоров’ям, пов’язані з ожирінням: Ожиріння може бути першопричиною багатьох проблем зі здоров’ям, таких як хвороби серця, високий кров’яний тиск та діабет. Згідно з недавнім дослідженням, трьома основними причинами смерті у дорослих є серцево-судинні проблеми, інсульт та рак, які можна запобігти, контролюючи вагу та якість харчування. При практиці палео-дієти ризик ожиріння та інших проблем зі здоров’ям незначний.

Профілактика аутоімунних захворювань та інфекцій: палео дієта може запобігти імунним захворюванням та інфекціям, таким як розсіяний склероз, системний вовчак та інші аутоімунні захворювання, які можуть мати значний вплив на якість життя.

Підтримка процесів травлення: Оскільки дієта Палео повністю не перероблена, ризик запорів, метаболічних проблем або розладів травлення незначний. Ви можете ніколи не відчувати ситості або роздуття після їжі.
Палео-дієта є профілактикою проти нейродегенеративних захворювань: Палео-дієта, як відомо, захищає від нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона та проблеми вікової деменції. Основною причиною більшості дегенеративних захворювань є зміни кровопостачання мозку через закупорені судини. Однак палео-дієта має низький рівень холестерину і затримує розвиток вікових потовщених судин.

Багато необхідних поживних речовин, таких як вітамін D і кальцій (багаті молочними продуктами), які, як відомо, запобігають таким захворюванням, як остеопороз, переломи та інші проблеми з кістками, не є частиною дієти Палео.
Ймовірно, що дотримувач дієти позбавлений багатьох необхідних білків, що може призвести до слабкості, втрати м’язової маси та, можливо, збільшити схильність до розвитку інфекцій.
Палео дієта спонукає вас споживати значну кількість солі, що суперечить науковим дослідженням, проведеним у більшості частин світу. Хоча для підтримки швидкості метаболізму та модуляції функції щитовидної залози потрібні звичайні дози солі, більш високі дози безпосередньо пов’язані із захворюваннями серця та високим кров’яним тиском.
Переготування знищує більшість основних поживних речовин, що сильно впливає на якість споживаних калорій. Однак, як відомо, недоварені, сирі або помірно рідкісні споживачі викликають зараження паразитами у споживачів, що може призвести до хронічних проблем зі здоров’ям.

Дієта Палео заснована на необроблених продуктах харчування. Базуйте свій раціон на таких продуктах: м’ясо, риба та морепродукти, яйця, овочі, фрукти, бульби, горіхи та насіння, корисні жири та олії, сіль та спеції.

Дієта Дюкана, яку іноді називають методом Дюкана, є творінням французького дієтолога та дієтолога П’єра Дюкана. Це дієта з високим вмістом білка і заснована на тому, як харчувалися примітивні мисливці-збирачі. Дотримуючись чотирьох фаз комплексного плану, дієта Дюкана обіцяє швидке і стійке схуднення, не відчуваючи почуття голоду.

Чотири фази дієти Дюкана включають дві фази схуднення та дві фази підтримання. Тривалість фаз залежить від ваги, яку ви хочете втратити, щоб досягти своєї "реальної ваги".

На початковій фазі ви споживаєте необмежену кількість нежирного білка і невелику порцію вівсяних висівок, щоб почати худнути. Ви можете схуднути до шести фунтів за три-п’ять днів. Дієта також регулює кількість питної води та кількість фізичних вправ.

На наступному етапі ви поступово додаєте вибрані овочі, утримуючись від споживання фруктів. Ця фаза уповільнює втрату ваги приблизно до двох фунтів на тиждень і триває довше, залежно від того, скільки ваги потрібно скинути.

Наступний етап призначений для підтримки втрати ваги при додаванні обмежених продуктів, таких як фрукти.

Заключний етап розрахований на довгострокову перспективу і не повинен призводити до збільшення або втрати ваги.

Їжа готується легко
Швидкі результати
Мінімальне планування покупок та їжі
Вправа не нудна і не агресивна
Ця дієта робить акцент на натуральній їжі
Підрахунок калорій не задіяний
Це високорегульована дієта, тому вона ідеально підходить для людей, які потребують структурованого плану

Пісний білок, молочні продукти з низьким вмістом жиру та вівсяні висівки досить швидко набридають
Плани харчування не відповідають пропозиціям Академії харчування та дієтології
Він не дуже сумісний для веганів, вегетаріанців або людей, які страждають алергією на глютен (на пізніх стадіях)
Під час дієти ви обмежитеся списком із 100 продуктів
Дослідження показують, що більша частина втрати ваги може бути вагою води
Ця дієта штовхає організм до стану кетозу, що пов’язано з ураженням нирок та подагрою.
Є кілька негативних побічних ефектів, серед яких: втома, неприємний запах з рота, запор та сухість у роті.

Дієта базується на продуктах, багатих білком, таких як м’ясо, нежирні молочні продукти, овочі та фрукти.