Часник, користь
Часник використовується практично в будь-яких кулінарних приготуваннях, і він незамінний на кухні. Люди похилого віку зазвичай з’їдають зубчик часнику на день, бо «це корисно для здоров’я». Вони мають рацію, але як це добре?
Найпотужніший антибіотик
У формі чистої їжі часник є найпотужнішим антибіотиком у світі. Застуда, мікроби грипу не мають шансів вижити за наявності його соку. Одночасно він бореться з інфекціями та очищає бронхи, пазухи та легені.
Ефективний проти стрептококів
Часник багатий органічними германієм та селеном, містить "аджеолу", речовину, яка розріджує кров, запобігаючи таким чином утворенню згустків і містить понад сотню сполук сірки. Встановлено, що часник знищує стрептококи, які викликають скарлатину, дифтерію та запалення серцевої оболонки.
Запобігає захворюванню артерій
Вживання кореня цієї рослини має сильну дію, обмежуючи вплив згортання крові з високим вмістом холестерину.
Це знижує високий кров'яний тиск
Подейкують, що часник був знайдений сотнями лікарів як ідеальний засіб для зниження гіпертонії, але ніхто точно не знає, чому. Деякі лікарі вважають, що це розширить артерії, тим самим знижуючи тиск, інші покладаються на силу часнику для видалення різних інфекцій, а отже і для зниження низького кров'яного тиску.
Омолоджує печінку
Часник має здатність детоксикуватися, виводячи гнильні бактерії з кишечника, тим самим допомагаючи печінці відпочивати. Він також відомий як сильний стимулятор шлункового соку та допомагає стимулювати та інтенсифікувати кровотік із печінки.
Ад'ювант при цукровому діабеті
Хоча він не лікує діабет, було встановлено, що часник знижує рівень цукру в крові і може використовуватися для боротьби з діабетом.
Читайте також: Чорний часник. Чудодійні наслідки для здоров’я
Ліки від недуг шлунка
Регулярно приймаючи, він може вилікувати захворювання шлунку та кишечника, аліцин у часнику стимулює його стінки до виділення шлункових ферментів. Однак, приймаючи його хворими людьми, він може дратувати шлунок, лікарі рекомендують розбавляти його або в яйці, і в молоці, або вживаючи у вареному вигляді. Може заспокоїти шлунок і застосовувати зовнішньо, в припарках та ваннах для рук і ніг. З давніх часів його застосовували для усунення газів, спазмів та симптомів запалення.
Це допомагає при запорах
Змішаний з цибулею, молоком та йогуртом і з’їдений в помірних кількостях, часник може вирішити проблему запору.
Ефективний при проблемах з носом та горлом
Це сильний асептик при інфекціях очей, носа, горла та вух, але також надає лікувальну дію при хронічних захворюваннях верхніх дихальних шляхів.
Допомагає при проблемах жіночих статевих органів
Часник може вирішити широкий спектр захворювань, таких як судоми, дратівливість, здуття живота, нудота, болюча сенсибілізація грудей. Водночас це стимулює менструальний кровотік. Завдяки потужності всмоктування вітаміну В1, він може прогнати ранкову нудоту та передменструальний синдром.