Часник курячий зі свіжими грибами з низьким вмістом вуглеводів
(Компендіум з низьким вмістом вуглеводів) - Моя бабуся говорила, що їсти без часнику - це не їсти. Ну, можуть бути деякі страви, в яких не використовується часник, але часник справді є чудовою спецією.
Я особисто люблю їсти часник протягом усього життя, навіть якщо часник має деякі недоліки щодо запаху. Не дарма в народі кажуть: "Часник робить тебе самотнім".
Але якщо у вас немає призначення до стоматолога або є інші важливі соціальні обов’язки, наприклад, перше побачення з коханою людиною, ситна часникова страва - чудова річ.
Часникова курка зі свіжими грибами завершується смачним апельсиновим соусом і є ідеальним обідом при низьковуглеводній дієті. Але цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів також не можна зневажати як теплу вечерю 🙂
Низькоуглеводні інгредієнти та книги
Клацніть на одне з посилань нижче, щоб перейти до відповідної підказки.
Часникова курка зі свіжими грибами - Інгредієнти:
-
4 філе курячої грудки 500 грам коричневих грибів 6 зубчиків часнику Сік одного апельсина (приблизно 100 мл) 150 мл овочевого бульйону 1/2 пучка зеленої цибулі Кокосова олія для смаження
Інгредієнтів для цього рецепту з низьким вмістом вуглеводів вистачає на 2 порції. Підготовка займає близько 15 хвилин. Час приготування становить приблизно 30 хвилин.
Курка часнику зі свіжими грибами - харчові цінності:
Харчові цінності є орієнтирами і стосуються 100 г готової їжі з низьким вмістом вуглеводів.
Часник курячий зі свіжими грибами - підготовка:
Ретельно промийте філе курячої грудки під чистою водою, а потім обсушіть невеликим кухонним рулоном або паперовим рушником.
Спочатку помийте і почистіть гриби. Потім наріжте гриби дрібними скибочками і енергійно обсмажте їх на антипригарній сковороді з невеликою кількістю кокосової олії.
Якщо гриби досить дрібні, ви можете також смажити гриби цілими. Коли гриби готові, дістаньте гриби з каструлі і тримайте їх у теплі.
Додайте на сковороду ще трохи кокосової олії і обсмажте навколо філе курячої грудки до золотистої скоринки. Також дістаньте філе курячої грудки з каструлі і тримайте в теплі.
Очистіть часник і подрібніть його грубо. Очистіть зелену цибулю, наріжте її трохи товстішими кільцями, а потім коротко обсмажте на сковороді.
Потім вичавіть апельсин. Деглазуйте все апельсиновим соком і овочевим бульйоном і знову додайте філе курячої грудки. Дайте варитися на слабкому рівні близько 5 хвилин.
Приправте все сіллю і перцем за смаком. Якщо хочете, можете надати страві ще більше бадьорості, додавши трохи соусу табаско або кайенського перцю. Коротко додайте гриби, щоб все було рівномірно гаряче.
Розкладіть все декоративно на тарілці. Якщо ви не настільки суворі щодо низькоуглеводних, можете додати жменю лободи, дикого рису або цільнозернового рису.
Часникова курка зі свіжими грибами з низьким вмістом вуглеводів за 10 секунд
Тепер напишіть коментар нижче і повідомте нам, як вам це подобається Часник курячий зі свіжими грибами з низьким вмістом вуглеводів або як вам сподобався цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів.