Часник, квашений в меді; ДОБРОЇДИ

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви даєте згоду на їх використання. Ви можете знайти більше інформації, зокрема про те, як керувати файлами cookie, тут.

квашений

Найпростіший рецепт бродіння, який я знаю, - це часник, ферментований в меді. До цього часу це був безперечний успіх, вам просто потрібно (як завжди) звертати увагу на результуючий тиск. Бажано вживати свіжий часник і, по можливості, “сирий” мед прямо від пасічника. Вся справа повинна бродити принаймні 6 місяців, але чим довше, тим краще. Я розпочав свою діяльність у травні і вперше спробував у грудні, і був у захваті: і часник, і мед отримали справді чудову, смачну смакову нотку.

Я використовую мед, а також десять часнику, щоб приправляти супи та соуси або заправку, і я уявляю, що він справді ідеально підходить до страв з баранини. Зброджений медово-часниковий часто рекомендують як засіб від застуди. Спробуйте, можна навесні знову отримати свіжий часник. Якщо є можливість, банки слід розміщувати на миючій поверхні, оскільки трохи меду може витекти. Я також дізнався, що маятникові окуляри більше підходять, ніж ті, що мають гвинтові ковпачки, оскільки тиск може випадати краще better

інгредієнти

рецепт

Домашнє кімчі - теж чудово, але трохи складніше