Часник Пармезан запечений картопляний рецепт

Це хороший супровід. Спробуйте цей простий рецепт картоплі, і ви не будете розчаровані

Час підготовки:

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (3 особи):

картопля, розрізана навпіл уздовж (тримайте шкірку)
2 столові ложки пармезану (свіжо тертого)
1/2 чайної ложки солі
4 столові ложки оливкової олії або іншого
2 столові ложки пармезану (свіжо тертого)
трохи солі
1 -2 чайної ложки паприки
1 чайна ложка кайенського перцю або трохи перцю Еспелет (необов’язково, лише якщо ви любите спеції
Деякі чудові трави (чебрець, кілька листя базиліка, орегано)
4 цілі, неочищені зубчики часнику
трохи fleur de sel

пармезан

Підготовка:

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Помийте і розріжте картоплю вздовж, надягнувши шкірку, і покладіть картоплю на паперовий рушник, щоб вбрала вологу (вона стане більш чіткою).

Покладіть картоплю у великий деко, додайте зелень, часник, посипте паприкою + (за смаком, трохи перцю еспелет), збризніть олією, посипте пармезаном, потім добре перемішайте ціле і покладіть картоплю поруч.

Посипте флердель, а потім випікайте близько 35-40 хвилин в середині варіння, перевертаючи кожну картоплю, щоб смажити іншу сторону. Повернути в духовку до хрусткої скоринки.