ЧАСОВИЙ ЗЕБРА ЗЕБРА ЗЕБРА З ЛЮБИМИМ СЛУЧИННИМ І НИЗКИМ УГЛЯДОМ; СПОЖИВАЧ ІМПЕРАТОР
Чізкейк смачний. Точка. І коли воно на смак ще менш солодке, але має більше білка, і це не калорійна бомба, то всього, чого бракує, - це дуже простий рецепт. Немає проблем: ось воно!
У моїй низькокалорійній версії класичного чізкейка є багато білка, але при цьому він ситний і смачний для мене особисто. Не хвилюйтеся, якщо ви також обклеєте другий і третій шматок його. Але будьте обережні: якщо ви віддаєте перевагу більш класичному смаку, ви повинні використовувати цукор, а також хотіли б використовувати крем-кварк.
Білковий чізкейк зебра
Вам потрібно (приблизно 8 штук):
500 г нежирного кварку
4 столові ложки молока (3,5%)
2 столові ложки випічки какао (несолодкого)
1 пакетик ванільного цукру
2 столові ложки Xucker (якщо вам подобається солодше, візьміть подвійну кількість Xucker)
30 г порошку пудингу для приготування (несолодкий)
2 столові ложки білкового порошку (нейтральний, без додавання цукру)
підготовка
* Розігрійте духовку до 200 градусів (нагрівання зверху і знизу)
* Помістіть кварк, заварний крем та білковий порошок, ванільний цукор, яйця та молоко в миску для змішування та перемішуйте ручним міксером приблизно 3 хв.
* Вийміть 1/3 суміші та помістіть у другу миску для змішування. Додати туди какао для випікання і добре розмішати.
* Тепер покладіть одну частину (спочатку світле тісто) у деко, покладіть поверх нього більш тонкий шар (або крапельку) темного кляру і повторіть обидва шари, поки обидва кляри не витрачаться.
* Поставте деко в духовку і випікайте при 200 градусах протягом 10 хвилин.
* Потім зменште вогонь до 160 градусів і випікайте ще 25-30 хвилин.
* Можливо, наколоти пиріг виделкою і подивитися, чи не висох він всередині. Якщо все ще волого, почекайте кілька хвилин. Ви також можете вимкнути духовку і залишити пиріг там трохи довше - якщо вам подобається трохи сухіший пиріг.
* Дістати торт з духовки і дати йому охолонути.
(Фото: Konsumkaiser Без спонсорства)