Часті питання Асоціація теляти під матір’ю
часті
- Чим управління виробництвом Veau Sous La Mère відрізняється від управління стандартним телятком? ?
Принципова відмінність полягає в тому, що теля під дамбою годується натуральним молоком, яке висмоктується безпосередньо з вимені корови, тоді як звичайне телятина з яловичини - цебром, відготованим із відновленого замінника молока. - Що робить вищу якість молочного телячого м’яса у матері? ?
По суті, це жири з високою харчовою та органолептичною цінністю, що містяться в грудному молоці (незамінні жирні кислоти), природні жири, які значною мірою містяться в м’ясі (мармуровість) і надають йому незрівнянний смак і м’якість. - Які рішення ви пропонуєте для зменшення роботи та напруги на цьому виробництві ?
Рішень багато і різноманітних: функціональні плани планування будівель, зокрема простір, відведений для вигодовування телят; інноваційні методи годування, такі як годування груддю на вільному вигулі або самообслуговування; рішення щодо взаємодопомоги або заміни, такі як членство в групі роботодавців або групі заводчиків в GAEC. Щоб дізнатись більше про всі ці інноваційні рішення, перегляньте брошуру "Інновації в телячій суші Ла Мер", доступну на цьому веб-сайті. - Що найменш легко освоїти у цій постановці ?
Це, безсумнівно, досягнення світлого кольору м’яса, і це регулярно на всіх вирощених телятах. Але всі заводчики можуть робити це із здоровим глуздом та суворістю, застосовуючи наші поради щодо управління селекцією. - Які ці хороші поради щодо розведення слід застосовувати ?
Вони стосуються усіх відділів племінного господарства: генетика та годівля стада; атмосфера, гігієна та комфорт утримання телят; профілактика та контроль здоров’я телят; і, нарешті, вигодовувати багато звичайного якісного молока. Щоб дізнатись більше, перегляньте брошури під назвою "Посібник із практичних порад щодо сучасного управління телятиною, що годується молоком у матері", та "Щоб добре заробляти на Veau Sous La Mère, ключове слово: якість". доступні на цьому сайті. - Від чого залежить річний дохід, який можна очікувати від цього виробництва? ?
По суті, це залежить від наступних 3 критеріїв:
Асоціація
теля під матір'ю
1 bd d'Estienne d´Orves
19100 БРИВ
Телефон: 05 55 87 09 01
Факс: 05 55 87 29 93
