Чат журналу Холестерин - радник - здоров’я
Занадто високий рівень холестерину ЛПНЩ у крові не корисний для вашого здоров’я. Часто лікар каже: "Під час їжі треба бути обережним!" Але як саме можна знизити рівень холестерину за допомогою дієти і наскільки великий вплив дієти в цілому?
Дієтолог доктор Нільс Шульц-Рутенберг із практики «Лікарі на Кайзеркаї» відповів на запитання про рівень холестерину в чаті Visite. Протокол для читання.
Конні: Чи правильно, що, згідно з новими данськими дослідженнями, сир зрештою не шкідливий і повинен навіть зміцнити серце? Або взагалі слід опустити сир або купувати лише 30 відсотків сиру?
Нільс Шульц-Рутенберг: Сир містить насичені жири, як і молоко та масло. Згідно з останніми висновками, лише вони не є фактором ризику серцево-судинних захворювань. Я б порекомендував сир з натуральним вмістом жиру.
Барбара: Я жінка (41 рік) і маю зайву вагу. Загальний холестерин 291. Також має значення ліпопротеїнів 41. Мій лікар сказав, що це передається у спадок. Як можна знизити рівень холестерину? Хороший холестерин для мене дуже корисний.
Шульц-Рутенберг: Для зниження рівня холестерину рекомендується так звана середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів, навіть із спадковими проблемами. Це означає зменшення вуглеводів, таких як хліб, макарони та рис, і особливо цукор. Натомість більше овочів та корисних жирів, як показано у статті. До того ж, якщо це можливо, спортивна програма і, якщо потрібно, зниження стресу.
ingeontour: Як алкоголь впливає на холестерин?
Шульц-Рутенберг: Алкоголь в помірних кількостях може збільшити "хороший" холестерин ЛПВЩ. Алкогольні напої у великих кількостях, як правило, сприяють ожирінню та іншим вторинним захворюванням і таким чином можуть негативно впливати на рівень холестерину.
Альбрехт: Овес повинен бути здоровим. Чи достатньо, якщо я просто покладу в мюслі вівсянку?
Шульц-Рутенберг: Вівсянка та вівсяні висівки знижують рівень холестерину завдяки інгредієнту бета-глюкан. Хороша ідея, якщо мюслі не надто цукристі.
Гівено: А як щодо буряка? Також зниження рівня холестерину?
Шульц-Рутенберг: Буряк сприяє зниженню артеріального тиску. Загальна овочева дієта є здоровою і допомагає знизити рівень холестерину.
Вернер: Яке значення LDL є прийнятним?
Шульц-Рутенберг: Це залежить від інших факторів ризику, наприклад, кров’яного тиску, ваги, метаболізму цукру та вашої сімейної історії. Також слід уточнити, чи вже відбувається затвердіння артерій в організмі. Всі ці фактори включені в індивідуальну оцінку ризику.
Домі: Як розпізнати дефіцит або надлишок холестерину?
Шульц-Рутенберг: На основі показників крові.
DaniPausM: Чи може висип на руках також бути спричинений високим рівнем холестерину? Саме спадковий холестерин зараз лікується Інегієм.
Шульц-Рутенберг: Так, занадто високий рівень холестерину може призвести до жирових відкладень у шкірі. Обговоріть це зі своїм лікарем.
Ніколь П: Чи можу я вплинути на значення ліпопротеїну?
Шульц-Рутенберг: Як правило, значення ліпопротеїну а є генетично детермінованим і на нього навряд чи можна впливати.