Чебрець 15 способів використання цієї ароматичної трави
Як настій, у блюді, як десерт, щоб пригостити себе або для дому, відкрийте 15 ідей для використання чебрецю !
Як вживати чебрець ?
У томатному соусі, щоб прикрасити м’ясну або рибну страву, чебрець супроводжує і смачно присмачує ваші страви. Крім того, що використовувати його через незаперечні смакові якості, що робити з чебрецем? Ця ароматична рослина дуже цінується його лікувальні властивості. Нам це особливо подобається його антисептичні чесноти, антибіотики і антибактеріальний. Її можна вживати по-різному, будь то свіжа, сушена або як ефірна олія (остання протипоказана вагітним жінкам та маленьким дітям). Зверніть увагу, що ви також можете використовувати його для домашнього обслуговування! Дійсно, чебрець послужить вам, наприклад, для дезодорації вашого інтер’єру.
У чому користь чебрецю ?
Чебрець є визнані тисячоліттями за його переваги. Це рослина, багата вітамінами який є, крім того, дуже концентроване залізо. Чебрець не замінює рецепт, але може допомогти подолати певні захворювання і до боротися із застудою. Споживаний у вигляді настою у супроводі меду та лимона, чебрець допомагає зміцнити імунну систему та легше відновитися після застуди, наприклад. У вигляді відвар, чебрець вивільняє всю свою силу, і це робить його дуже хорошим засобом для знезараження дітей.
Як сушити чебрець ?
У вас є два рішення: висушити чебрець на відкритому повітрі або в духовці.
- На відкритому повітрі: Сформуйте пучки чебрецю, пов’язавши їх ниткою. Висушіть набір догори дном. Можна також розповсюдити їх у газеті. Чебрець бажано сушити в темряві та в теплій кімнаті. Це займає приблизно один-два тижні сушіння;
- В печі: Розкладіть гілочки чебрецю прямо на сітці або на папері для випічки. Нагріти в духовці між ними 40 і 50 ° C, відчинені двері.
Не забудьте промити стебла під водою, якщо це необхідно.
Дізнайся 15 способів використання чебрецю, у всіх його формах !