Варення з кабачків з лимона від Fanny612

Лимонне варення з кабачків

Інгредієнти

1 кг кабачків
750 гр цукру
0,5 солоного огірка імбиру
2 лимона
1 пакетик 2гр агарового агару

13 год. 20 хв

Легко

ТМ 31

Підготовка рецепта

Вийміть насіння з кабачків і наріжте їх невеликими кубиками

Вимийте лимони, очистіть їх від шкірки і покладіть цедру в миску 5 секунд життя 5 .

У великій салатниці змішайте кабачки, цукор, змішану цедру лимона, лимонний сік і імбир.

Залиште мацерувати на 12 годин

Вилийте все в чашу і запрограмуйте швидкість 30 хв/100 ° c 1

Додайте агар-агар і запрограмуйте швидкість 10 хв/100 ° c 1

Мікс 20 секунд життя 4

Розлити по стерилізованим банкам і перевернути.

Вам потрібні аксесуари

Шпатель

Мірна склянка

"Цей рецепт опублікував користувач сайту Thermomix. Він не перевірений відділом досліджень і розробок Thermomix France. Компанія VORWERK France не може нести відповідальність за створення та реалізацію запропонованого рецепту., Зокрема за кількості, кроки та результат. Для оптимального використання вашого Thermomix, будь ласка, звертайтесь лише до керівництва користувача вашого пристрою, зокрема до інструкцій з безпеки. "

Іншим користувачам також сподобалось.

Мої коментарі

Привіт, чудовий рецепт! Кладу 500г цукру і додаю.

Привіт, чудовий рецепт! Я кладу 500 г цукру і додаю 2 ч. Ложки зеленого анісу
частування і навіть вбивство 🤗😋😋😋
дуже тобі дякую

Привіт, я вчора зробив, зовсім непогано Дякую

Дякую за цей рецепт, .

Дякую за цей рецепт,
маючи багато кабачків, я спробував варення, і воно добре, трохи солодке на смак мого чоловіка, наступного разу спробую з 550 г цукру

Виготовлено оригінальне варення

Оригінальне варення, виготовлене з жовто-зелених кабачків із саду. Мені не вистачало цукру, тому я поклав 550 г замість 750 г, і, здається, достатньо, і змішую трохи більше, ніж вказано (я не хотів великих шматків). Я зміг зробити 5 горщиків, не зовсім повних. Спочатку дуже рідкий, але при охолодженні приймав консистенцію. Я поклав 1 мішок агар-агару 4г, у мене було тільки це, і воно добре дає. Досить дивовижний смак, лимон має гарне місце, яке мені цілком підходить. Не впевнений, що це матиме великий успіх з моїми дітьми, але для мене це мене влаштовує, воно змінює звичне варення, а крім того, воно домашнє