Чемпіонат світу з футболу 2018 Російські страви
1 Рецепти Чемпіонат світу з футболу 2018 Російські спеціальності Чемпіонат світу з футболу 2018 "Російські страви"
2 рецепта Чемпіонат світу з футболу 2018 року Російські делікатеси Зміст Калбаса гриль ковбаса з яйцем Краківська ковбаса в стилі пивна ковбаса Докторська в стилі Лайонер з молоком Сардельки ковбаса з молоком Шашлик шашлик московські свинячі кишені Самара свинина живіт гусар шашлик Сочі свинина філе філе кебаб Огляд продукції "Бабушка"
4 KALBASA RUSTBRATWURST З ЯЙЦЕМ Bratwurst Енергія kj: 1,441.0 kj Енергія: 349,0 kcal Жир: 32,8 g/100g з них насичені жирні кислоти: 13,3 g/100g Вуглеводи: 1,4 g/100g з них цукор: 1, 3 г/100 г білка: 11,9 г/100 г солі: 2,3 г/100 г стор. 4
5 КРАКОВСЬКИХ КОЛБАС, ПІД ПИВНУ КОВБАСУ Ковбаси/кільчасті товари, 1 кг 29,1 38,0 кг 38,0 19,0 кг 19,0 10,0 кг 2,0 кг 0,6 кг 0,1 кг 0,2 KG 0,5 KG 0,5 KG 10,0 2,0 0,6 0,1 0,2 0,5 0,5 100, S 2 - свинина без сухожиль з 5 видимими жирами S 4 - більш м'яке черевце з 25 видимими жирами S 5 - жирне м'ясо живота з морозивом із видимим жиром 60 нітритів, соль для затвердіння PURELINE ALPINI OZG ЧЕСНИК EXTRA GLUTACLEAN PHOSTON ЗЕЛЕНИЙ ПЕРЧОК 1.) Змішайте м'ясний матеріал з морозивом та усіма спеціями та інгредієнтами, подрібніть до 3 мм або 5 мм і добре перемішайте. 2.) Наповнення, сушка, гаряче копчення, ошпарювання до температури ядра 72 С 3.) Охолоджуйте 10 хвилин на водяній бані або душі. 4.) Нехай охолоне в повітрі. 93 Свинина, бекон, питна вода, нітритна сіль для затвердіння (кухонна сіль, консервант: нітрит натрію Е 250), препарати прянощів (спеції, часник, екстракти прянощів, цибуля, цибуля-порей), ріжучі засоби (сироп глюкози, стабілізатор: дифосфат Е 450, антиоксидант: аскорбінова кислота Е 300), зелений перець, Приготування з приправами (кухонна сіль, сахароза, спеції, цибуля, екстракти прянощів), приготування часнику (часник, екстракт спецій), Харчова інформація стосується втрати ваги на 8! Ковбасні оболонки/натуральні оболонки: створені оболонки для свиней/випуск 0817 Rf/Rf сторінка 5
6 КРАКОВСЬКИХ КОЛБАС, ЯК ПІВНЯ Ковбаса Ковбаси/кільчастий посуд Енергія kj: 1327,0 кдж Енергія: 321,0 ккал Жир: 28,6 г/100 г, з них насичені жирні кислоти: 11,4 г/100 г Вуглеводи: 1,8 г/100 г з них цукор: 1,7 г/100 г білка: 13,9 г/100 г солі: 2,5 г/100 г стор. 6
8 ДОКТОРСЬКА ЯК ЛІОНЕР З МОЛОКОМ Холодні нарізки Енергія kj: 1340,0 кдж Енергія: 324,0 ккал Жир: 30,2 г/100 г, з них насичені жирні кислоти: 12,2 г/100 г Вуглеводи: 2,2 г/100 г, з них цукор: 2,2 г/100 г білка: 10,8 г/100 г солі: 2,3 г/100 г стор. 8
10 SARDELKI-BOCKWURST З МОЛОКОМ Ковбаси/кільчастий посуд Енергія kj: 1438,0 kj Енергія: 348,0 kcal Жир: 32,4 г/100 г, з яких насичені жирні кислоти: 13,1 г/100 г Вуглеводи: 2,4 г/100 г з них цукор: 2,3 г/100 г білка: 11,6 г/100 г солі: 2,4 г/100 г стор. 10
11 ШАШЛІК ЛИЖНИКИ МОСКВСЬКИ шашлик (сирий), 0 кг 10,0 кг 10,0 кг 9,0 кг 5,0 кг 66,0 10,0 10,0 9,0 5,0 100, свиняча шийка копчені животи, барвиста паприка овочі цибуля МАГІЯ МОСКАУ 1.) Наріжте свинячу шийку кубиками 3х3 см і приправте MAGIC MOSKAU. 2.) Наріжте копчений живіт скибочками та шматочками завширшки 3 см за допомогою нарізки (рівень 5). 3.) Поділіть очищений цибулю на часточки. Болгарський перець наріжте шматочками 3х3 см. 4.) Надягайте шампури в такому порядку: цибуля, м’ясо, паприка, копчений живіт. Підготовка: Гриль на помірному вогні або обсмажте з невеликою кількістю жиру на розігрітій сковороді до досягнення бажаної стадії варіння. 66 свинини, 10 копчених шлунків *, солодкий перець, цибуля, приправа для маринування (незатверділа рослинна олія та жир (ріпак, масло какао), кухонна сіль, натуральні ароматизатори, часник та інший смажений часник (часник, рослинна олія (соняшник)), цукор, цибуля, спеції, Солодкий перець, зелень), * Потрібно заповнити поточну декларацію інгредієнта (включаючи алергени). створено/випущено 1117 VM/Am Енергія kj: 845.0 kj Енергія: 203.0 kcal Жир: 15.0 g/100g з них насичені жирні кислоти: 5.2 g/100g Вуглеводи: 1.8 g/100g з них цукри: 1, 5 г/100 г білка: 14,9 г/100 г солі: 0,8 г/100 г стор. 11
13 СВИНИХ КОРОТКІВ Самара пакети/рулади (сирі)/jvo енергія kj: 866,0 kj енергія: 207,0 ккал жиру: 12,3 г/100 г, з яких насичені жирні кислоти: 3,9 г/100 г вуглеводів: 2,8 г/100 г з них цукор: 1,8 г/100 г білка: 20,9 г/100 г солі: 1,7 г/100 г стор. 13
14 СВИНЯЧИЙ ЖИВОТНИЙ ХЮЗАР СКИТІ ШОСШІ шашлик (сирий)/jvo 91,0 KG 9,0 KG 91,0 9,0 100, свинячий живіт MAGIC SOTSCHI 1.) Очистіть свинячий живіт, видаліть ребра та хрящі та складіть у S-подібну форму. 2.) Проткніть шашличні шашлики з інтервалом у 2 см. 3.) Вирізати між шпажками. 4.) Маринуйте за допомогою МАГІЧНОГО СОЧІ. Підготовка: Готуйте на помірному вогні на грилі або з невеликою кількістю олії на сковороді, поки не досягнете бажаної стадії варіння. 91 Свинина, приправа для маринування (рослинна олія та жир незатверділі (ріпак, какао-масло), кухонна сіль, натуральні ароматизатори, часник та інший смажений часник (часник, рослинна олія (соняшник)), цукор, цибуля, зелень, спеції, солодкий перець) 1117 jvo/rf Енергія kj: 1221,0 kj Енергія: 295,0 kcal Жир: 24,8 г/100 г, з них насичені жирні кислоти: 8,7 г/100 г Вуглеводи: 1,3 г/100 г, з них цукру: 0,9 г/100 г білка: 16,4 г/100 г солі: 1,4 г/100 г стор. 14
15 HERB-SHASCHLIKPFANNE WLADIMIR рагу/нарізане м’ясо (сире)/jvo 57,0 кг 15,0 кг 10,0 кг 9,0 кг 9,0 кг 57,0 15,0 10,0 9,0 9,0 100, Свинина 2x2 см нарізана кубиками Червоний перець Цибуля Бекон MAGIC SOTSCHI 1.) Кубики паприки 2x2 cm. 2.) Наріжте цибулю на часточки. 3.) Свинячий черев наріжте скибочками товщиною 3 мм, а потім наріжте шматочками 3 см. 4.) Змішайте всі інгредієнти. Підготовка: Обсмажуйте на розігрітій сковороді, не додаючи жодної додаткової олії, близько 5 хвилин і варіть до кінця із закритою кришкою. 57 Свинина, солодкий перець, цибуля, приправа для маринування (незатверділа рослинна олія та жир (ріпак, какао-масло), кухонна сіль, натуральний ароматизатор, часник та ін. Смажений часник (часник, рослинна олія (соняшникова)), цукор, цибуля, зелень, спеції, солодкий перець ), 9 Бекон *, * Потрібно додати діючу декларацію інгредієнта (включаючи алергени). створено/випущено 1117 jvo/rf сторінка 15
16 HERB-SHASCHLIKPANNE WLADIMIR рагу/нарізане м’ясо (сире)/jvo Енергія kj: 913,0 kj Енергія: 220,0 ккал Жир: 17,7 г/100 г з них насичені жирні кислоти: 5,6 г/100 г Вуглеводи: 2,8 г/100 г з них цукор: 2,3 г/100 г білка: 11,9 г/100 г сіль: 1,3 г/100 г сторінка 16
17 РОСІЙСЬКЕ ХРІЩЕНЕ МЯСО ТИП СВИНИНИЙ РАГУТ Рагу/Гешнецельтес (сирий)/jvo 95,0 кг 2,5 кг 2,5 кг 95,0 2,5 2,5 100, нарізана кубиками свинина 2х2 см. WÜRZÖL СПЕЦІАЛЬНА ДЕКОРАЦІЯ СПЕЦІЯ BABUSCHKA SVS Всі інгредієнти. Підготовка: Обсмажуйте на розігрітій сковороді, не додаючи жодної додаткової олії, близько 5 хвилин і варіть до кінця із закритою кришкою. 95 Свинина, приправний соус для маринування (рослинна олія (ріпак), екстракти прянощів, лимонна олія), приправи (кухонна сіль, коричневий цукор, солодкий перець, цибуля, спеції, зелень, повністю затверділий рослинний жир (пальма)) створено/випущено 1117 jvo/rf energy kj: 975,0 кДж Енергія: 235,0 ккал Жири: 18,3 г/100 г, з них насичені жирні кислоти: 6,5 г/100 г Вуглеводи: 0,7 г/100 г, з них цукри: 0,7 г/100 г Білок: 16, 7 г/100 г солі: 1,2 г/100 г стор. 17
18 СКАРИННИЙ ФІЛЕ ЛИСТИ БАБУЩКА шашлик (сирий)/jvo 83,0 кг 6,0 кг 7,0 кг 2,0 кг 2,0 кг 83,0 6,0 7,0 2,0 2,0 100, вирізка зі свинини, помідори черрі кабачки ДЕКОРАТИВНА СПЕЦІЯ BABUSCHKA SVS WÜRZÖL SPECIAL 1.) Свиняче філе поріжте на медальйони товщиною 2 см і замаринуйте WÜRZÖL SPEZIAL та DECORGE WÜRZ BABUSCHKA. 2.) Покладіть на шпажку 2-3 медальйони і закрийте кожен кінець скибочкою кабачка та помідором черрі. Підготовка: Готуйте на помірному вогні на грилі або з невеликою кількістю олії на сковороді, поки не досягнете бажаної стадії варіння. 83 Свинина, кабачки, помідори, приправний соус для маринування (рослинна олія (ріпак), екстракти прянощів, лимонна олія), приправи (кухонна сіль, коричневий цукор, солодкий перець, цибуля, спеції, зелень, повністю затверділий рослинний жир (пальма)) створено/випущено 1117 jvo/rf Енергія kj: 497,0 kj Енергія: 118,0 kcal Жир: 5,0 г/100 г, з них насичені жирні кислоти: 1,4 г/100 г Вуглеводи: 0,9 г/100 г, з них цукри: 0,8 г/100 г Білок: 17,2 г/100г Сіль: 0,9 г/100г стор
19 рецептів Чемпіонату світу з футболу 2018 року Російські делікатеси Огляд продукції RHENUS F + F ГЛУТАЛІН ФОСТОН АБО RAPRALL СВІЖИЙ ЦИБУЛ НАДЗВИЧИНИ ALPINI OZG ЧЕСНИК EXTRA GLUTACLEAN ФОСТОН ЗЕЛЕНИЙ ПЕРЕЦЬ ПЕРЧИЦЬ-ТОП МАГІЯ МОСКОВИЙ МЯС МЯСОЦЬ МЕЖЦЕЦ МЕЖЦЕЦ МЕЖЦЕЦ МЕЖЦЕЦ МЕЖЦЕЦ МЕГ