Червона капуста з яблуком і беконом рецепт

Дуже простий рецепт страви від Calinou

Час підготовки: 45 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1 червонокачанна капуста столова ложка оливкової олії 200 г бекону 1 велике яблуко (фрукти) 3 цибуля 1 склянка сухого білого вина 1 склянка бульйону кубика 1 склянка гарячої води Перець

беконом

Підготовка:

Поставте кип’ятити воду в скороварку.

Капусту промити. Видаліть серцевину з капусти. Капусту наріжте четвертинками і наріжте тонкою соломкою.

Занурте капусту та бекон у окріп. Як тільки вода знову почне кипіти, злийте.

Цибулю і яблука наріжте соломкою.

Поверніть порожню скороварку на вогонь зі столовою ложкою оливкової олії та цибулею.

Коли цибуля злегка підрум’яниться, додайте капусту, яблуко, склянку білого вина, готовий бульйон і перець.

Закрийте скороварку і варіть 25 хвилин на повільному вогні з моменту, коли клапан почне шепотіти.

Варити потрібно на повільному вогні, інакше капуста може прилипнути.

На 100 г:
Калорії 80 ккал Білок 1 г Вуглеводи 2 г Жири 2 г.