Червона квасоля з рецептом мексиканського соусу

Дуже простий рецепт страви від Хільди

Час підготовки:

Час приготування: 5 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

1 банка червоної квасолі 1 цибуля-шалот 1 зубчик часнику 15 цл томатного кулісу 1 чайна ложка томатної пасти 1 столова ложка порошку перець чипотл порошок або спеції tex mex 1 щіпка кмину 1 чайна ложка кави какао сіль перець 1 чайна ложка кайенського перцю цукру (відповідно до вашого смак) 1 столова ложка оливкової олії

мексиканського

Підготовка:

Квасоля в мексиканському соусі ідеально підходить до м’яса на грилі.

На сковороду налити оливкову олію і обсмажити подрібнений часник і цибулю-шалот. Потім додайте добре проціджену квасолю і розмішайте.

Приправте усіма спеціями: перцем чипотле, кмином, какао та кайенським перцем. Додайте томатний куліс і чайну ложку томатної пасти. Солимо, перчимо і додаємо цукор.

Варити кілька хвилин на середньому вогні, поки соус не загусне.

Одна порція (приблизно 80 г):
Калорії 87 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 4,0 г Жири 6,4 г.