Червоне м’ясо - це шкідлива для нирок їжа
Опублікував La Rédaction Médisite, 06.06.2017 о 15:02
Біль у нирках і червоне м’ясо: в чому зв’язок ?
Червоне м’ясо багате білком, дуже добре при правильній дозі. Під час травлення ці складні молекули розщеплюються на амінокислоти, які виконують важливу роль в організмі. Потім надлишки амінокислот виводяться нирками. Отже, чим більше червоного м’яса ви з’їсте, тим важче вам доведеться працювати ниркам, щоб вивести відходи. Більш-менш довгостроково це перевантаження роботою може спричинити біль у нирках ...
Наскільки ця їжа шкідлива для нирок ?
Дослідження, проведене Сінгапурською медичною школою *, було опубліковане в 2016 році в журналі Американського товариства нефрології. Більше, ніж просто "ниркова біль", вона виявляє, що вживання занадто великої кількості червоного м'яса збільшує ризик ниркової недостатності. З іншого боку, інші джерела тваринного білка (птиця, яйця, риба, морепродукти, молочні продукти) та рослинні джерела (наприклад: соя, крупи, бобові) не збільшують ризики ... Примітка: їжте занадто багато червоного м’яса також збільшують ризик серцево-судинних захворювань та розвитку деяких видів раку. З цих причин ANSES рекомендує не перевищувати 500 г червоного м’яса на тиждень.