Червоне вино може усунути деякі наслідки неправильної дієти

Дослідники з Техаського університету в Остіні показали, що ресвератрол, що міститься в червоному вині, а також у червоному винограді, фундуку, ягодах, чорному, темно-червоному або вишневих овочах, може усунути деякі наслідки. негативний вплив дієти з високим вмістом жиру на імунну систему.

Келих червоного вина. Фото: Мік Стівенсон/Wikimedia Commons.

У попередніх дослідженнях було доведено, що ресвератрол сприяє уповільненню процесів старіння та гальмуванню наслідків ожиріння.

Дослідження на лабораторних тваринах показали, що збагачення раціону продуктами, що містять ресвератрол, такими як ягоди, горіхи, червоний виноград, допомагає захиститися від набору ваги внаслідок дієти з високим вмістом жиру та деяких негативних наслідків, які вони мають. має ожиріння на імунній системі може бути зменшено. Червоне вино, споживане в помірних кількостях, могло б принести ті самі переваги.

Потрібні подальші дослідження, але вчені вважають, що ресвератрол надає захисну дію на тимус, орган, відповідальний за імунну відповідь організму, запобігаючи передчасному старінню.

Тимус починає ранню інволюцію в житті. Низька активність тимусу вважається однією з причин того, чому люди похилого віку більш сприйнятливі до інфекційних захворювань. Дієта, яка призводить до ожиріння, як показало, пришвидшує інволюцію тимусу.

---