Червоне вино проти діабету, л; ожиріння та хвороба Альцгеймера
Журналісти завжди раді повідомити хороші новини. Що ж, дослідження ресвератролу підпадає під цю веселу категорію. VSйого речовина, видобута з червоного вина (присутня в шкірці червоного винограду), була предметом інтенсивних досліджень протягом майже п'ятнадцяти років, тому що він був би наділений безліччю властивостей, проти діабету, ожиріння, хвороби Альцгеймера. Звичайно, були суперечки. Два роки тому вчені заперечували реальність цих переваг, зокрема аргументи, наведені для їх пояснення.
Нове дослідження, опубліковане в журналі Science минулого тижня Девідом Сінклером (Гарвардська медична школа), який також заснував фірму Sirtris з розробки таких продуктів, підтверджує клітинний ефект ресвератролу. Це показує, що ця молекула діяла б, активуючи білки, сиртуїни, які будуть комплексно задіяні в енергетичній стимуляції клітин.
Читайте також
Біля підніжжя пагорба Тайн-л'Ермітаж старий будинок має грізний льох і продовжує історію, яка перенесла його з одного берега Рона на інший майже два століття.
У 30 років власниця Pure & V у Ніцці із пропозицією 100% натурального соку була визнана сомельє року. Опортуністичний вибір ?
Лише посвячені знають, що шампанське, перш ніж бути вечірним вином, офіційно було терапевтичним вином! Йому було не краще
Ми знаємо, що жінки беруть участь у виборі та купівлі вина. Але які їх смаки ?
Вибирати правильний фужер, який задовольняє як його естетичний сенс, так і вимоги винного вина, не повинен бути
Вино знову в центрі медичних досліджень. Наслідки червоного винограду все частіше розглядаються як перспективні