Червоне вино швидко покращує рівень холестерину Психомедія
Помірне споживання червоного вина покращує рівень холестерину та збільшує плинність мембранних еритроцитів у людей, які перенесли операцію з приводу інфаркту міокарда, згідно з французьким дослідженням, яке буде опубліковане в журналі Молекулярне харчування та харчові дослідження.
Хоча серцево-судинні захисні ефекти регулярного помірного споживання вина в первинній профілактиці добре продемонстровані, це дослідження досліджувало вплив червоного вина на параметри крові (ліпіди, антиоксидантну здатність, текучість та мембранний потенціал. Еритроцити) з точки зору вторинної профілактики.
3-тижневе дослідження, проведене професором Норбертом Латруффом та його колегами з Дослідницького центру Inserm при Університеті Бургундії, проводилось у лікарні, в якій брали участь 29 людей, які перенесли серцевий напад, міокард, що перебував у серцевій реабілітації. У цей період вони отримували дієту, схожу на середземноморську. Протягом 2 тижнів половина отримувала склянку червоного вина з кожним прийомом їжі (250 мл/день), а інша половина пила воду.
Червоне вино знижує рівень холестерину ЛПНЩ, відомий як поганий холестерин, на 18% порівняно із зменшенням на 5% для групи, яка приймає воду. Це також призвело до збільшення антиоксидантів і поліпшення мембранної текучості еритроцитів.
- Дослідження, опубліковане в 2009 році, припустило, що помірне вживання алкоголю є аспектом середземноморської дієти, який найтісніше пов’язаний з довголіттям.
- Дослідження, опубліковане минулого місяця, показало ефективність 4 видів продуктів для зниження рівня холестерину ефективніше, ніж дієта з низьким вмістом насичених жирів. Їх користь здавалася еквівалентною тій, яку отримували антихолестеринові препарати класу статинів.
- Психомедія з джерелами:
Всі права захищені