Червоне вино уповільнює процес старіння нейронів

Відповідно до недавнього дослідження, активні інгредієнти, що містяться в червоному вині (особливо ресвератрол), можуть захищати нейрони від наслідків природного процесу старіння. Більше того, дослідники, які проводили це дослідження, припускають, що ефект, який червоне вино надає з цієї точки зору, еквівалентний ефекту, отриманому за допомогою обмежувальної дієти та спорту.

Ресвератрол - чудовий інгредієнт, який може запобігти старінню нейронів. Він відноситься до категорії поліфенолів і має антиоксидантні властивості, борючись з дією вільних радикалів, які прискорюють процеси старіння мозку і не тільки.

Ресвератрол також міститься у високих концентраціях у таких продуктах, як червоний виноград та фундук.

Дослідження зарубіжних дослідників на мишах показало, що ресвератрол у червоному вині та інших джерелах може уповільнити вплив старіння на мозок. Нейрони пов’язані між собою за допомогою синапсів - в середньому нейрон має понад 1000 синаптичних зв’язків з іншими нейронами. Ці синапси необхідні, особливо для довільних рухів (ні. Нервово-м’язових з’єднань), які не можуть виконуватися інакше. Але з віком нервово-м’язові сполучення деградують.

У дослідженні спостерігали за літніми мишами. Їм давали ресвератрол протягом 1 року, а потім аналізували його вплив на мозок. Нарешті було встановлено, що ресвератрол мав захисну дію на нейрони та нейронні синапси, захищаючи їх від впливу вільних радикалів та окисного стресу.

Що вчені хочуть зробити, це визначити механізм, за допомогою якого ресвератрол забезпечує нейронний захист. Таким чином, його можна модифікувати для розвитку молекул, які ще ефективніше захищають синапси, для набагато сильнішого ефекту.

Звичайно, протипоказано вживати червоне вино у великих кількостях, щоб забезпечити нервовий захист від старіння, оскільки алкоголь у великих кількостях має руйнівний вплив на мозок і весь організм. Вживання алкоголю сприяє окисному стресу та проблемам, які з ним виникають, особливо передчасному старінню та підвищеному ризику хронічних захворювань.

Інші сприятливі ефекти ресвератролу, які підтвердили дослідження:

Він бореться із запаленням і тим самим знижує ризик раку, а також нейродегенеративних захворювань.
Допомагає знизити артеріальний тиск у пацієнтів з гіпертонічною хворобою.
Бореться з інсулінорезистентністю, тим самим запобігаючи появі ожиріння, метаболічного синдрому і, звичайно, діабету 2 типу.
Допомагає полегшити біль у суглобах.
Знижує ризик розвитку Альцгеймера - нейропротекторний ефект ресвератролу може допомогти зменшити ризик розвитку Альцгеймера та інших типів деменції.
Це допомагає знизити рівень "поганого" холестерину, тим самим зменшуючи пов'язані з цим серцево-судинні ризики.

Як (більше) ви можете приймати ресвератрол

Ресвератрол також міститься в деяких продуктах харчування, а також у вигляді харчової добавки.

Продукти, що містять ресвератрол у значних кількостях:

Арахісове масло
Чорний шоколад
Чорниця
Арахіс
Фісташка
Какао порошок
Полуниця
Журавлина

Протипоказання ресвератрол як харчова добавка

Немає основних ризиків щодо введення ресвератролу, але бувають ситуації, коли рекомендується уникати його в концентрованому вигляді, тобто харчової добавки. Наприклад, добавки ресвератролу не слід поєднувати з антикоагулянтами, такими як гепарин або варфарин, оскільки це збільшує ризик кровотеч та синців на шкірі.

Імунодепресанти та анксіолітики, а також регулятори артеріального тиску не слід поєднувати з високими дозами ресвератролу, оскільки вони можуть спричинити проблеми. Зокрема, ресвератрол може блокувати ферменти, які виводять ліки з організму, викликаючи їх накопичення.