Дієтичні рецепти святкових страв - з низьким вмістом жиру
Оскільки ми все ще на порозі великого свята, ми подумали запропонувати вам кілька дієтичних та доступних за ціною рецептів їжі, якими ви зможете насолодитися разом зі своїми близькими під час святкових трапез. Щоб не забути дієту і не піддатися кулінарним спокусам, сповненим калорій, приготуйте щось легше, дотримуючись одного або декількох рецептів, наведених нижче!
Дієтичний рецепт помідорів, фаршированих яєчним кремом
Калорії/порція: 170
Час підготовки: 20 хвилин
інгредієнти:
7 середніх помідорів, добре приготовлені
4 яйця, зварені круто
Пучок зеленої цибулі
4 столові ложки знежиреного йогурту
Щіпка солі
Свіжий базилік або кріп
Підготовка: Поріжте томатні капелюшки, видаліть серцевину і добре змішайте її з рештою інгредієнтів, поки не вийде сметанова і однорідна суміш. Помідори викладіть на тарілку і залийте їх цим кремом, а потім посипте зверху свіжорубаним базиліком або кропом. Цей рецепт - відмінна і корисна закуска.
Філе пангасіуса з гірчицею та зеленню
Калорії/порція: 154
Час підготовки: 35 хвилин
інгредієнти:
500 г ряду пангасіуса
2 нарізаних лимона
2 пучка весняної зелені (петрушка, леурда, зелена цибуля)
1 пучок зеленого часнику
1 столова ложка гірчиці
Щіпка солі
Підготовка: Дрібно нарізати всю зелень; змастіть філе гірчицею і покладіть скибочки лимона, сіль і зелень поверх риби. Загорніть всю суміш у фольгу і випікайте близько 20 хвилин. Розріжте філе на 4 порції і подавайте до святкового столу.
Туреччина стейки в листі стевії
Калорії/порція: 210
Час приготування: 2 години
інгредієнти:
500 г індички без шкіри та кісток
150 г рису
4 пасма зеленої цибулі
75 мл олії
Щіпка солі
Знежирений йогурт (для подачі)
Лимонний сік
Кріп-краватка
Листя стевії (приблизно 40-50)
Підготовка: Подрібніть м’ясо і змішайте з цибулею, рисом, олією та сіллю. Вимивши листя стевії, ошпаріть їх і залиште охолоджуватися. Потім сформуйте квашену капусту і покладіть їх у горщик, в який ви попередньо посипали нитки кропу, а потім налийте води, щоб покрити їх і тушкуйте. Спробуйте їх виделкою, щоб побачити, коли м’ясо готове (близько години), і подайте їх із лимонним соком та нежирним йогуртом, замість сметани.
Дієтичний «Великдень» без тіста
Калорії/порція: 120
Час приготування: 2 години
інгредієнти:
1 кг нежирного, свіжого коров’ячого сиру
175 г родзинок, змочених в ромовій есенції
Дві-три столові ложки підсолоджувача, за смаком
2 пакетики желатину
4-5 квадратиків темного шоколаду (з мін. 70% вмісту какао) розтопленого для гарніру
Підготовка: Нехай родзинки вбраться в трохи рому та водної есенції, а потім змішайте їх з рештою інгредієнтів. Підготуйте миску, яку ви застелите папером для випічки або поліетиленовою плівкою, і покладіть в неї суміш, а потім поставте в холодильник на 2 години. Після закінчення часу дістаньте «Великдень» з холодильника, відкладіть фольгу і полийте нею кілька ложок розтопленого темного шоколаду для прикраси. Дайте йому охолонути ще 1-2 години і наріжте його скибочками.
дієтичні рецепти, святкові рецепти, дієтичні рецепти