ЧЕРВОНИЙ БУРЯК, фарширований козячим сиром - повний і низькокалорійний - Найкращі природні засоби

Буряк, фарширований козячим сиром, є здоровою і гарною закускою.

Козячий сир - один із найкорисніших молочних продуктів з низьким вмістом жиру. Він виробляє лужну реакцію, яка перешкоджає росту бактерій.

Буряк - один з найбільш корисних для організму овочів. Це відмінне джерело вітамінів групи В, фолієвої кислоти, марганцю та калію, клітковини, вітаміну С, магнію, заліза, міді та фосфору.

Буряк, фарширований козячим сиром

Інгредієнти - на 4 людини

  • 4 великих червоних буряка

Для начинки

  • 2 зубчики часнику
  • 150 гр. сметана
  • 250 гр. козячий сир (м'який)
  • 2 столові ложки журавлини
  • 2 столові ложки сушених трав - розмарин, орегано та ін.
  • 1 чайна ложка натертої цедри лимона
  • сіль
  • перець
  • 4-5 столових ложок оливкової олії
  • 2 столові ложки свіжорубаного базиліка

козячим

Буряк, фарширований козячим сиром, низькокалорійний

Спосіб приготування

Буряк промивають і готують на пару близько 50 хвилин. Дайте охолонути, потім очистіть від шкірки, наріжте кришками і обережно вичерпайте серцевину, а потім наріжте кубиками.

За допомогою ножа видаліть дно буряків, щоб вони стали кращими, і покладіть у піднос, застелений папером для випічки. Піч нагрівається до 200 градусів Цельсія.

Для начинки

Очистіть часник, натисніть на нього і змішайте з вершками. Далі додайте дрібно нарізаний сир, журавлину, подрібнену зелень і натерту цедру лимона. Додайте сіль і перець за смаком і включіть кубики буряка.

Видовбаний буряк заповнюють підготовленою таким чином сумішшю, збризкують оливковою олією, ставлять у духовку і запікають близько півгодини. Подавати, посипавши подрібненим базиліком або зеленою цибулею.

У неї мало калорій

Буряк має менше калорій, ніж можна було б очікувати. Навіть якщо воно солодке, буряк не відгодовується і має мало калорій - 170 грам (1 склянка) містять лише 75 калорій.

Козячий сир можна без проблем вживати дієтам. Говорячи про калорії, 100 грам козячого сиру має лише 60 калорій, порівняно з 200 калоріями інших видів сиру.