ЧЕРВОНИЙ ЧИП - лікар Інфо Ро
Цей солодкий червоний плід має високий вміст води, а його сік вважається енергетичним напоєм під час спекотного літа. Це запобігає встановленню стану зневоднення із вмістом води близько 95 відсотків. Кавун - це, в основному, полівітаміни, що містять чудову кількість вітаміну А, вітаміну В6 і вітаміну С, а також ряд поживних речовин, життєво важливих для здоров’я. Вітамін А важливий для зору, а також стимулює імунітет через лімфоцити і тим самим підвищує стійкість організму до інфекцій. Вітамін С захищає організм від шкідливої дії вільних радикалів. Кавун має вищий вміст лікопіну, ніж інші фрукти та овочі.
Кавун багатий не тільки вітамінами. Він також містить клітковину, білок, кальцій, фолієву кислоту, магній і калій. Калій допомагає підтримувати баланс рідини та мінералів в організмі та підтримує нормальний артеріальний тиск. Він не містить холестерину, а вміст натрію дуже низький. Бета-каротин, що міститься в кавуні, стимулює зір, ріст кісток. У його насінні також багато білка, магнію, калію, фосфору, заліза та цинку. Напій з кавуна, змішаного з сухим молоком та льодом, є холодним, смачним та поживним напоєм протягом літа.
Кавун може стати справжнім ліками проти різних хвороб. Якщо ви страждаєте на проблеми з нирками та жовчовивідними шляхами, серцево-судинні захворювання, ревматизм, запори, вугрі, шкірні захворювання, вживання кавуна може полегшити або навіть вилікувати ці стани. Ви також можете з’їсти багато кавуна, якщо хочете схуднути. Шматочок кавуна замінить склянку соку. Замість споживання шкідливих соків існує можливість їсти особливо корисний кавун. Ви станете більш зволоженим і здоровим одночасно. Кавуни також дуже корисні для нирок.
Завдяки високому вмісту води кавуни мають відмінний сечогінний ефект. Спробуйте кавунову дієту протягом 2 тижнів. Завдяки цій дієті відбувається детоксикація організму. Кавуни виводять токсини, накопичені в організмі. Ось чому кавуни добре пом’якшують і навіть лікують прищі. Амінокислоти та ферменти посилюють дезінтоксикаційний ефект. Кавун має афродизіачну дію. Він дуже підходить для спекотної, романтичної літньої ночі. Нещодавно було встановлено, що дині впливають віагрою на статеве життя чоловіків.
Свіжий кавун потрібно їсти як є, не додаючи інших інгредієнтів, або ви можете нарізати його кубиками і додати до фруктового салату. Інші поживні та смачні рецепти, які можна приготувати з дині, - це варення, щербет і сік. У деяких країнах Азії насіння смажать і їдять як закуску. Нарізані фрукти, якщо вони в холодильнику, зберігають майже всі свої поживні речовини принаймні 6 днів.Усім хочеться, щоб фруктові салати були свіжими, барвистими та смачними, тим більше, що вони дуже підходять для додавання до будь-якої їжі. або десерт. Вважається, що нарізані фрукти швидко деградують, і тому фруктовий салат повинен бути свіжоприготовленим, щоб виглядати добре. Було встановлено, що мінімальна обробка нарізаних фруктів, упаковка та охолодження не суттєво впливає на вміст поживних речовин навіть до 9 днів. Практично це означає, що ви можете на вихідні приготувати велику миску фруктового салату, зберігати його в холодильнику і насолоджуватися ним весь тиждень, отримуючи майже всі харчові переваги свіжоприготованого фруктового салату.
Дослідники вирізали кавуни, дині, ананаси, манго, полуницю та ківі. Потім свіжозрізані фрукти промивали у воді, сушили, упаковували та охолоджували. Через 6 днів втрати вітаміну С становили менше 5% у кавунах, манго, кубиках полуниці, 10% у шматочках ананаса, 12% у скибочках ківі та 25% у кубиках дині. В кубиках кавуна та скибочках ківі не виявлено втрат каротиноїдів. Ананас втратив 25%, а потім диня, манго та полуниця - 10-15%. Істотних втрат фенольних фітонутрієнтів не спостерігалося. Дослідники заявили, що, всупереч очікуванням, було ясно, що мінімальна обробка майже не впливає на основні складові антиоксидантів. Зміни в антиоксидантних поживних речовинах, що спостерігалися протягом дев’яти днів при п’яти градусах Цельсія, суттєво не вплинули б на якість поживних речовин свіжозрізаних фруктів. Загалом, свіжозрізані фрукти набувають неприємного візуального вигляду, перш ніж виробляти значну втрату поживних речовин.
Стаття під керівництвом доктора Сербана ДАМІАНА, спортивного дієтолога, Центр харчування Superfit
Цей товар переглядали 52125 разів.
| Ім'я прізвище: * | |
| Електронна адреса: * | |
| Коментарі: * | |
| Код підтвердження: * | Введіть код із зображення (якщо ви не бачите код, натисніть кнопку надсилання, щоб створити інший код) |
| Примітка: поля, позначені *, є обов’язковими для заповнення |
6 листопада 2020 рЕлектроліти та спорт
Можливо, ви чули, що після тривалих фізичних навантажень, особливо в спеку, важливо використовувати електроліти.
21 жовтня 2020 рЗанадто багато вітамінів може бути небезпечним?
Не будемо плутати вітаміни з цукерками:)) Хоча вітаміни дуже важливі для нормального функціонування
10 жовтня 2020 рЩо таке лімфодренаж
Маючи як медичні, так і естетичні переваги, лімфодренаж стимулює циркуляцію лімфи, завдяки чому відбувається процес
29 вересня 2020 рКофеїн та спортивні результати
Хороша і ароматна кава вранці або одна перед тренуванням.Якийсь час кофеїн входив до списку речовин.
23 вересня 2020 рЩо повинні їсти плавці перед змаганнями
У міру наближення змагань емоції зростають, але питання також зростають: що я повинен їсти, щоб це