Червоний цикорій, сирі калорії, основні факти харчування

> Харчова інформація

Цикорій (Цихорій) - це ботанічний рід, який об’єднує рослини родини Сложноцвітих (складні). Цей рід включає як дикі види, так і рослини, які культивуються, або листові сорти (салати, ендівії), або вкорінені сорти (замінник кави, який називається цикорій).

цикорій

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: Стаття Цикорій з Вікіпедії французькою мовою (автори)

Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.

Цикорій червоний, сирий

Енергетична цінність (кКал) 18.9
Білки (г) 1.4
Вуглеводи (г) 1.6
З яких цукри (г) 1.6
Жир (г) 0,1
Вода (г) 94
Волокна (г) 3
Зола (г) 0,26
Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES

Також доступна інша харчова інформація: мінерали