Червоний дріжджовий рис перевершує статини! Обговорення рисових дріжджів
Червоний дріжджовий рис перевершує ефективність статинів !
Дослідники в кардіологія нещодавно шляхом подвійного сліпого, рандомізованого, плацебо-контрольованого клінічного дослідження, що червоний дріжджовий рис в поєднанні з зміни способу життя значно перевершує ефективність статинів у зниженні шкідливого холестерину та підвищенні хорошого холестерину.
Побічні ефекти також набагато обмеженіші.
Дослідники провели своє клінічне дослідження у 2009 році на 187 пацієнтах у кардіологічній лікарні Лікарня Честнат-Хілл Філадельфії. Пацієнти, включені в це дослідження, мали високий рівень загального холестерину та ЛПНЩ, у середньому 1,54 г/л холестерину ЛПНЩ (поганий холестерин).
Пацієнтів розподіляли випадковим чином 4 групи і перевіряли параметри крові протягом дванадцяти тижнів. Одна група дотримувалась нормальної дієти, пов’язаної з прийомом червоного дріжджового рису - 1800 мг на день, інша однаково з таблетками фітостерину на додаток до 900 мг фітостеринів на день, 3-а група а отримувала червоний дріжджовий рис і сувору дієту, а остання група отримував червоний дріжджовий рис, фітостерини на додаток до зміни способу життя.
До і після дванадцяти тижнів дослідники проводили аналізи крові на холестерин і виявив, що червоний дріжджовий рис зменшився 24% рівень тригліцеридів, 16% загальний холестерин, 21% LDL холестерин (поганий холестерин) і збільшився на 14% ЛПВЩ-холестерин (хороший холестерин).
У порівнянні із препаратом статину, група, яка приймала червоні дріжджі, пов’язані зі зміною способу життя, не виявила жодних суттєвих побічних ефектів, за винятком 4 з них, у яких був біль у м’язах.
Потім дослідники стежили за пацієнтами протягом року за тією ж методологією. Група, яка приймала червоний дріжджовий рис, пов'язаний зі зміною способу життя, також втратила в середньому близько 2,5 кг ваги, що насправді цікаво для людей в надмірна вага які мають високий рівень холестерину.
Це клінічне дослідження підтверджує ще одне дослідження, проведене в 446 пацієнтів мають високий рівень холестерину. Після восьми тижнів лікування червоним дріжджовим рисом рівень ЛПНЩ-холестерину знизився на 31%, тригліцеридів знизився на 34%, а холестерин ЛПВЩ - на 20%. Інші дослідження показали подібне зниження рівня холестерину в крові.
Червоний дріжджовий рис - нова альтернатива ?
Червоний дріжджовий рис - традиційна їжа, коріння якої сягає традиційній китайській медицині. Червоний дріжджовий рис отримують ферментацією дріжджів, Monascus purpureus, на середовищі, яке є рисом oriza sativa.
Традиційні китайські цілителі використовували червоний дріжджовий рис для поліпшення травних умов, а також для стимулювання циркуляції крові та “чі” по всьому тілу.
Цікавим фактом є те, що червоний дріжджовий рис також містить - серед інших складових - активні речовини монаколіни - молекулярна структура якого схожа на молекулу, що використовується в деяких препаратах статинів. Лідером цих компонентів є монаколін К, який має структуру, подібну до Ловастатину.
Різниця в тому, що червоний дріжджовий рис - як і інші натуральні продукти - містить кілька монаколінів разом з безліччю інших природних компонентів, які служать для полегшення побічних ефектів монаколінів.
Це не означає, що червоний дріжджовий рис не має побічних ефектів - але ці побічні ефекти зазвичай не такі погані, як побічні ефекти статинів.
Цей факт було підтверджено двома клінічними випробуваннями, в яких проводились випробування пацієнтів, які не переносили лікування статинами. Ці пацієнти дуже добре справлялися з лікуванням червоним дріжджовим рисом і мали значне зниження рівня шкідливого холестерину та тригліцеридів у крові.
Статини та червоний дріжджовий рис можуть спричинити головний біль, печію, гази, здуття живота, біль у м’язах та запаморочення. Крім того, статини можуть викликати висип, безсоння, діарею та нудоту.
Нове дослідження підкріплює думку, що червоний дріжджовий рис, ця дуже популярна дієтична добавка, пов'язана з радикальною зміною способу життя, може сприяти зниженню ваги при зниженні рівня холестерину.
Хоча статини є найкращою зброєю для лікування високих рівнів ліпопротеїдів ЛПНЩ (шкідливого холестерину), багато пацієнтів не можуть терпіти або відмовлятися від хімічних препаратів через побічні ефекти, вартість або принципи здоров'я.
Це насправді призвело до вибуху у використанні альтернативних методів, таких як червоний рис та фітостерини, ще одна рослинна добавка.
Дослідження під керівництвом кардіолога Девіда Беккера з кардіології Chestnut Hill Temple, яке підтвердило переваги зниження рівня холестерину червоний дріжджовий рис у 2009 р., спрямований на вивчення ефективності додавання фітостеролів до червоного дріжджового рису із змінами способу життя, такими як відновлення фізичних вправ та встановлення дієти типу середземноморська.
Хоча всі групи спостерігали значне падіння рівня холестерину ЛПНЩ і загального холестерину, ті, хто приймав червоний дріжджовий рис, пов'язаний зі зміною способу життя, значно схудли через 52 тижні. А додавання фітостеролів до червоного дріжджового рису не дало більше переваг у зниженні рівня холестерину.
"Я був дуже здивований, побачивши, що фітостерини нічого не зробили", - сказав професор Беккер
Червоний дріжджовий рис було показано, що воно ефективно для зниження рівня холестерину у всіх групах, але доктор Беккер закликає до великої обережності, оскільки харчові добавки можуть відрізнятися за якістю.
Клінічне дослідження фінансувалося приватними фондами, такими як Меморіальна лікарня Ебінгтон та штат Пенсільванія, і було опубліковане в номері American Heart Journal від липня 2013 року.