Червоно-зелені сливові кухонні боги
Цей сорт сливи - незвичайний плід. Його ще називають буряковою сливою або марипозою. Тут ви отримаєте поради щодо сезону, смаку та приготування.
Походження та сезон
Цей сорт сливи належить до японської сливи крові і споріднений із сливою Сацума. Також його вирощують у Каліфорнії через кліматичні уподобання. Сезон для плодів - влітку з липня по серпень.
Оскільки цей тип сливи не вирощується в Німеччині, ви можете час від часу знаходити фрукти в супермаркеті або в Інтернеті.
Тут ви можете дізнатись більше про знання продукту європейської сливи.
Сорти та підвиди
Слива (Prunus domestica) включає різні види, включаючи: до яких належать справжні сливи, сливи, сливи мірабел та ренеклоди. Різке розмежування часом буває важким, і переходи можуть бути плавними, оскільки існує близько 2000 різновидів сливи.
якість
Ви можете впізнати червоно-зелену сливу - як випливає з назви - за зеленою, гладкою шкіркою та сильним темно-червоним кольором м’якоті. Він трохи більший за своїх синіх або фіолетово-чорних родичів.
Смак і використання
Цей фрукт найкраще насолоджуватися стиглим і свіжим. М’якоть солодка і тверда.
Ви можете їсти ароматну бурякову сливу як корисну закуску, але ви також можете зварити її з джемом та соусами. Торти та булочки з цією благородною сливою також популярні.
Як і його родичі з європейської сливи, фрукти смачні на смак у барвистому фруктовому салаті, наприклад, з полуницею, апельсинами та яблуками .
Поради щодо підготовки
Просто акуратно розріжте посередині навколо вузької серцевини, розірвіть половинки і розріжте фрукти на шматочки.
Зберігання та довговічність
Зовні стиглість визначити трохи важко, оскільки шкірка залишається зеленою. Ви можете розпізнати стиглі фрукти за тим, що шкіра поступається, якщо м’яко натиснути на неї. Щоб вони дозріли, просто залиште їх при кімнатній температурі.
Здоров’я та ефект
Усі сорти сливи здорові, оскільки містять багато вітамінів, мінералів та мікроелементів. Вони також зміцнюють імунітет і надають травний ефект.