Чесноти пуер-чаю для легкого травлення
Ви коли-небудь чули про чай Пуер? Ми розкриваємо секрети цього чаю з тисячолітньою традицією, визнаного в Китаї своїми корисними властивостями для здоров'я та високо оціненого за його смакові якості завдяки ароматам незрівнянного вишуканості та ефекту для легкого травлення.
Що таке чай Pu Erh ?
Чай Pu-Erh - це постферментований чай, який походить з провінції Юньнань в Китаї. Він походить від Camellia Sinensis, а його темний колір обумовлений часом бродіння. Як і вино, це чай, який з часом стає кращим. Він поставляється в безлічі урожаїв залежно від теруарів, сорту, а також регіональних ноу-хау та часу після ферментації. І так само, як на вино, ціни на деякі сорти цукру Pu-Erh стрімко зростають, бо цінителі відчайдушно хочуть їх скуштувати.
Як розпізнати важке травлення ?
Багато людей страждають регулярно або зрідка через важке травлення. Він характеризується більшу частину часу відчуття здуття живота, враження тяжкості в шлунку, а іноді супроводжується нудотою.
Ці проблеми з травленням можуть мати кілька причин: погані харчові звички, занадто велика кількість їжі або занадто багато алкоголю. Крім того, занепокоєння та стрес у деяких людей також можуть спричинити та посилити травлення.
Чай пуер та його користь для легкого травлення
Дуже низький вміст теїну, його споживають у Китаї протягом століть для сприяння травленню. Поліфеноли та теафлавіни, що містяться в ньому, зменшують всмоктування жиру з кишечника, роблячи їжу менш важкою і, отже, легшою для засвоєння. Теафлавіни - це молекули антиоксидантів, які мають багато достоїнств, включаючи гіполіпідемічні властивості за рахунок зменшення всмоктування ліпідів у кишечнику. Це також благотворно впливає на зниження рівня холестерину.
У поєднанні з іншими рослинами або спеціями, такими як бадьян або розмарин, посилюється його сприятлива дія на травлення.